Air Frey Steak Bites | Galletas y tazas
Picaduras de bistec de freidora de aire con mantequilla de ajo
Estas jugosas picaduras de bistec de freidora de aire están sazonadas y chamuscadas, luego cubiertas con mantequilla de ajo casera para una cena rápida y deliciosa. ¡Perfecto para cocinar rápidamente con tu freidora de aire!
Ingredientes para las picaduras de bistec de freidora de aire con mantequilla de ajo:
– 1 1/2 libras de solomillo, cortado en piezas de tamaño de bocado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de salsa de Worcestershire (o salsa de soja)
– 2 cucharaditas de azúcar morena
– 1 cucharadita de sal kosher
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/4 cucharadita de copos de pimiento rojo
– 3 cucharadas de mantequilla salada
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 1/2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
Instrucciones:
1. Mezcla las piezas de bistec con el aceite de oliva, la salsa de Worcestershire, el azúcar morena, la sal, la pimienta negra y los copos de pimiento rojo en un tazón grande. Asegúrate de cubrir bien el bistec y déjalo a un lado.
2. Precalienta la freidora de aire a 400ºF. Coloca las piezas de carne en el fondo de la canasta en una sola capa, dejando espacio entre ellas para que se doren.
3. Fríe al aire durante 6 minutos, volteando las piezas a la mitad.
4. Mientras se cocina el bistec, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
5. Agrega el bistec cocido a la salsa de mantequilla de ajo y revuelve para cubrir. Retira del fuego y añade el perejil fresco.
6. ¡Sirve y disfruta!
¡Estas picaduras de bistec de freidora de aire con mantequilla de ajo son perfectas para una cena rápida y deliciosa! ¡A disfrutar!
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