Recetas con sazón
Recetas con sazón
Si alguna vez os encontráis con una calabaza Delica en el mercado, no lo dudéis: compradla. Es una de esas variedades que merece la pena probar, especialmente si os gusta la calabaza. Tiene una carne firme y cremosa a la vez, con un sabor dulce, intenso y parecido al de las castañas. Es perfecta para …
Sacas la pizza del horno con ganas de comértela y la masa está cruda por el centro, los bordes se han quemado antes de que el queso llegue a fundirse del todo, o simplemente le falta ese punto crujiente que tanto te gusta de la pizzería de tu barrio. A menudo hay una explicación detrás de …
El mijo es otro de esos cereales que podemos encontrar fácilmente en el mercado pero que, al menos en casa, no solemos consumir habitualmente. Sin embargo, es una opción muy interesante por sus propiedades nutricionales: aporta fibra, proteínas vegetales, minerales como el magnesio y el fósforo, y además no contiene gluten de forma natural. Prepararlo …
Si tienes una Thermomix en casa, ya sabrás que es una auténtica salvavidas para el día a día, y, gracias a algunos trucos de Thermomix, donde realmente se luce es en la repostería. Gracias a su precisión con las cantidades, el control de la temperatura y los tiempos, lograr postres caseros cremosos, esponjosos y sin …
Me gustan mucho todos los postres de frutas, así como las mermeladas y cómo no, esta compota de manzana que os voy a enseñar a preparar con la Thermomix. La utilizo mucho para hacer tartas, crepes, brazo de gitano, empanadillas dulces y me encanta con pan tostado y queso fresco. Es uno de esos postres …
Hoy os traemos un bizcocho diferente y delicioso ideal para quienes no pueden o no quieren tomar gluten: un bizcocho de harina de trigo sarraceno que sorprenderá por su sabor suave y su textura esponjosa. El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un cereal sino un pseudocereal, naturalmente sin gluten, con un …
¡Qué maravilla de receta! Hoy os traemos una sepia al ajillo para Thermomix que lo tiene todo: es fácil, rápida, saludable y queda tierna, sabrosa y jugosa. Una forma deliciosa de preparar sepia que se convertirá en un imprescindible para tus cenas y picoteos. Es un plato ideal para una cena ligera acompañado de una …
Vamos con una de esas recetas que tanto nos gustan ¡las recetas exprés! En 10 minutos tendremos listo este fabuloso helado súper rápido de limón. Vamos a aprovechar que aún no ha llegado el frío y que los días son muy agradables para disfrutar de estos deliciosos helados caseros hechos en un pispás. Para hacerlo vamos …
Descubrid una deliciosa variante de un clásico con estos huevos rellenos de queso azul. Perfectos para impresionar a tus invitados o para disfrutar de un aperitivo elegante y lleno de sabor. La cremosidad y el sabor intenso del queso azul se combinan perfectamente con la suavidad de la yema de huevo, creando un bocado irresistible …
Hoy venimos con una receta deliciosa y fantástica para el verano: patatas al vapor con salmón ahumado y salsa de nata. Es un plato sencillísimo, fresco y no muy calórico que nos servirá de primer plato o de cena perfectamente. Haremos unas patatas al varoma a las que les prepararemos una salsa deliciosa, elaborada a …
Un plato absolutamente perfecto: ensalada de cangrejo, huevo y piña. Es fácil, rápida, rica y muy socorrida. Podéis comerla tal cual, podéis rellenar vol-au-vents, podéis hacer tostas, podéis usarlo como relleno de sándwiches… ¡es muy versátil! Los ingredientes no pueden ser más sencillos: carne de cangrejo, huevos duros y piña. Después añadiremos unas gotitas de limón, …
Hoy arrancamos con una receta de las que tanto nos gustan porque son súper prácticas: coca de alcachofas, mozzarella y jamón ibérico. Esta receta nos va a salvar un entrante, un picoteo o una cena informal con amigos. Además, no os olvidéis de que las cocas son una opción fantástica como receta de aprovechamiento. Podéis rebuscar …
¡Una receta de 10! Súper resultona y es que está… ¡¡increíblemente deliciosa!! Vamos a preparar una pata de pulpo a la parrilla con parmentier de queso manchego. El nombre a lo mejor es muy rimbombante, pero os aseguro que es una receta que tendréis lista en 30 minutos. Para hacer la receta vamos a necesitar …
Estas galletas con pulpa de frutos secos son ideales para aprovechar la okara, bagazo o pulpa que nos sobra en casa después de hacer leche vegetal. Si nunca has preparado leche vegetal en casa, te animo a que lo hagas porque es sencillo, económico y muy práctico. Aquí te dejo un recopilatorio con 10 recetas …
Hoy traemos a Thermorecetas una receta estupenda: focaccia rápida rellena. Este plano nos va a apañar una cena o una merienda con amigos y todo el mundo va a quedar encantado. Prepararemos una estupenda focaccia que rellenaremos con nuestros ingredientes favoritos y que podremos cortar directamente en la bandeja y servir en pequeñas porciones para ir …
El bizcocho para los más amantes del limón. Es tan fácil de preparar y está tan rico que lo repetiréis más de una vez, os lo aseguro. Eso sí, os tiene que encantar el limón. Por eso se llama «bizcocho de limón pure lemon». Hay muchas versiones de bizcocho de limón donde se ralla la piel …
Seguro que alguna vez habéis pensado cómo gastar aquellos plátanos demasiado maduros para comer, pero que aún estaban perfectamente. Pues hoy os traigo una solución fantástica: un sabroso bizcocho de plátano. Los bizcochos tienen infinidad de modalidades, podéis utilizar prácticamente cualquier fruta que queráis, y es una manera fantástica para que los más pequeños coman …
La de hoy es una receta muy básica con arroz basmati y bonito en aceite, a la que le daremos un toque diferente y especial acompañándolo con una deliciosa salsa de tahini y limón. Nos vale como arroz de acompañamiento, pero también como plato principal para una cena acompañándolo con una ensalada de tomate por …
Hoy os traemos unos panecillos rápidos que podéis preparar en casa y, si tenéis peques cocinillas por ahí, podéis hacerlo juntos. ¡Será divertido! Se trata de unos panecillos con aceite de oliva a los que le daremos un toque diferente con un poco de orégano y pimienta negra (opcional). Nosotros hicimos unos panes con orégano …
Una patata asada ya sola es un manjar, pero si le añadimos un toque diferente que la llene de sabor y le de ese toque diferente… os aseguramos que será un acompañante inolvidable. Pues ese es el objetivo de la receta de hoy: vamos a hacer un delicioso aliño a base de ajo, hierbas, especias …