Sí, son más cómodos los de bote. Pero asar pimientos en casa requiere poco esfuerzo, y si después los marinas con nuestro aliño el sabor se dispara. Ingredientes (para 4 personas como guarnición) Aliño – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharadas de vinagre de manzana – 1 cucharada de miel – ½ …
Pimiento rojo
Huevos revueltos con champiñones sobre tostadas
Los huevos revueltos con champiñones son de esos platos que cuando los haces bien, con el punto de cremosidad justo, cuestan no repetir. El secreto no es complicado: fuego muy suave y no dejar de remover. Si el fuego está demasiado alto, los huevos se cuajan de golpe y quedan secos y gomosos. Con el …
Escalivada, ensalada de verduras al horno
La escalivada es una de esas recetas sencillas que siempre apetecen: verduras asadas con un poquito de sal, buen aceite de oliva y todo el sabor de la cocina de siempre. Es un plato típico de Cataluña, Aragón y Valencia, y aunque se prepara sobre todo en verano, cuando los pimientos están en plena temporada …
Huevos rellenos de atún: receta clásica para 4 personas
Abrir la nevera, sacar la fuente y ver esos huevos rellenos brillando con la mayonesa lisa y la tira de pimiento rojo encima es una imagen muy de cumpleaños de toda la vida. Es uno de esos aperitivos que dan resultado siempre, porque gustan a niños, a abuelos y a cuñados exigentes, se preparan con …
Pimientos asados caseros: la receta fácil para horno o freidora de aire | EL COMIDISTA
Sí, son más cómodos los de bote. Pero asar pimientos en casa requiere poco esfuerzo, y si después los marinas con nuestro aliño el sabor se dispara. Ingredientes (para 4 personas como guarnición) Aliño – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharadas de vinagre de manzana – 1 cucharada de miel – ½ …
Taco cazola | Galletas y tazas
La cacerola de taco es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente será un éxito en cualquier fiesta o reunión. Con capas de carne de taco sazonada, Doritos crujientes y queso derretido, esta cazuela tiene todos los sabores de un taco en una sola fuente para hornear. Además, es una excelente opción para …
Pisto Manchego Fácil con Thermomix
¿A qué estás esperando para preparar este exquisito pisto manchego? Ya verás que fácil y rico te queda. Es una de mis especialidades y si además tienes una Thermomix en la velocidad cuchara no se te pegará. Esta combinación se ha convertido en la versión favorita de todos. Y además con la Thermomix se hace …
Huevos Turcos en sartén
Fin de semana libre. Ya he trabajado mis primeras noches en el hospital y no han sido horribles aunque me he quedado agotada. Hacía 5 años que no trabajaba las noches… Estuve 14 años en ese turno y pensé que por fin me las había sacado de encima, pero han vuelto . Lo único positivo …
Lasaña de verduras con tomate artesano
Sencillamente BRU-TAL. Quería prepararos una receta rica con motivo del Día Mundial de la Pasta que se celebró el pasado 25 de octubre, pero como la pasta es tan mediterránea al final he elegido esta lasaña. Siiii, es una lasaña pero es de verduras, jajajaja… y queda rica, rica, rica… Yo que no soy muy …
Salpicón de marisco
Holaaaaa, menudo cambio de tiempo y menuda tormenta la de esta noche. Tremendo. Ayer unos amigos se reían por verme tan enfadada… yo que hice mi salpicón hasta en 3 ocasiones y no había forma de fotografiarlo porque las nubes tapaban al señor sol. Cada vez que nos lo comíamos volvía a salir y rayito …
Risotto de verduras con THERMOMIX TM5 TM6 TM31| Rosa cocinando
ESTA RECETA ES MUY SOCORRIDA NOS ENCANTA EN CASA Y SE HACE EN POCO TIEMPO , ESPERO QUE A TI TB TE GUSTE . MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AQUI Y TE MANDO UN BESOTE MIS FLORECILL@S SUSCRIBETE:https://www.youtube.com/channel/UCn-_UeViEI3_HOF6D5ML2ww SI QUIERES QUE MIS RECETAS SEAN MÁS ELABORADAS AQUÍ TIENES MI PAYPAL PARA OBTENER INGREDIENTES MÁS EXCUSIVOS: https://www.youtube.com/redirect?q=https%3A%2F%2Fwww.paypal.com%2Fcgi-bin%2Fwebscr%3Fcmd%3D_donations%26business%3DBLCT9Y5RLBTQ2%26lc%3DES%26item_name%3DRosa%2520cocinando%26currency_code%3DUSD%26bn%3DPP%252dDonationsBF%253abtn_donateCC_LG%252egif%253aNonHosted&v=FQsmanEuPJE&event=video_description&redir_token=tT7cN_bkT27EJCyRaBPrLsBw1mt8MTU0MDMxMzU0NUAxNTQwMjI3MTQ1 …
Las lentejas de papá en Thermomix
¿Empezamos la semana???? Os debía esta receta. Son las lentejas de Papá en Thermomix y de ellas hablé hace poquito en la entrevista de Aimar Bretos en Hora25 en La Ser, y la receta muchos la habéis probado porque está en nuestros libros, en concreto en el primero: “Mis recetas imprescindibles con Thermomix”. En ella …
Pasta con verduras asadas
Hace unos días mi amiga Maca me pidió una receta apta para vegetarianos… y se me ha ocurrido prepararle esta pasta con verduras asadas que no puede ser más fácil -esta es rápida Maca, es muy sencilla y está llena de sabor- aunque para mi he puesto un poco de parmigiano reggiano para darle un …
Fritá de pulpo o Frit de pop de Ibiza
Mi primera vez con esta receta de Ibiza… EL FRIT DE POP!!! Pero que cosa más rica y sencilla. Seguro que en casa tenéis todos los ingredientes excepto probablemente el pulpo, así que salir a comprarlo ya y preparad esta plato fácil Nunca he ido a las Islas Baleares, es algo que tengo en ‘pendientes’ …
Ensalada campera
¡¡¡Go!!!! Ya estamos de vacaciones por fin, teniamos verdadera necesidad de parar… Y además estábamos deseando volver a casa, por eso me he guardado dos ratitos para veros en Galicia: el 4 de Agosto a las 20:00h tenemos cita en la librería ESCOLMA con vosotros y mis paisanos -nos dará tiempo a ir a …
Pollo al curry con basmati
¡Hola chic@sssss!!! Que ganas de tener un ratito libre. Esta semana he estado a tope, la verdad es que tengo muchas cosas que contaros pero no todas son bonitas y me da un poco de perecilla por eso. Tampoco quiero ser un tostón – es que contar cosas malas no mola-. Vamos con lo bonito, …
Tostas de ventresca al horno
Cómo puede ser que esta receta se nos haya escapado y quedado en el tintero… con lo buenas que están!!! Por favor! ¡Qué lapsussss!!!. Esto lo arreglamos ya dejándoos esta receta en vuestros correos y en el blog. Si hay algo que me gusta es precisamente el pescado al horno. Tenéis muchas recetas en el …
Pisto con berenjena y basmati
¿Listos para una receta que va a pasar a ser unos de vuestros imprescindibles? Os puedo asegurar que cuando hagáis este pisto no vais a querer otro y además lo vamos a estirar al infinito con este arroz Basmati que queda suelto y de lo más delicioso. Me encanta, en casa no hemos parado de …
Guiso de rodaballo con almejas
¡¡¡Hoy tengo que recibiros cómo os merecéis!!! Con un platazo rico, rico… de los de celebrar que ya estáis de vuelta. Empezamos la nueva aventura o el nuevo curso y aunque siempre se hace un poquito cuesta arriba, creo que si en la mesa os pongo esto, no me vais a decir que no. ¿Nos …
Ensalada de pimientos asados
Ayer Javi y yo hablábamos de las vacaciones de verano en Madrid. Hace unos años casi todo el mundo se iba en agosto. Recuerdo, hace ya 25 años -ya soy un poco mayor-, que la calle Princesa era un paseo inacabable de tiendas que colgaban el cartel de cerrado hasta septiembre y que solo estaba …

















