Recetas con sazón
Recetas con sazón
El pavo estofado con ciruelas pasas es de esos guisos que huelen a domingo de invierno nada más entrar en la cocina. Los muslos se cuecen despacio con puerro, zanahoria, pimiento y tomate, se les da un golpe de vino blanco y al final las ciruelas aportan ese punto dulce que contrasta con la carne …
Arroz Mexicano Instantáneo Este Arroz Mexicano de bote instantánea es un acompañamiento festivo y sabroso hecho con ingredientes de despensa. ¡Perfecto para tus cenas mexicanas favoritas! Ingredientes para Arroz Mexicano Instantáneo – 1/4 taza de aceite de oliva – 2 tazas de arroz blanco de grano largo – 1/2 taza de cebolla amarilla, cortada en …
fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la col rizada picada a la olla y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Por último, agregue el tocino dorado y la crema espesa a la sopa y revuelva bien. ¡Está listo para servir! Esta …
los guisantes congelados y el queso parmesano. Si deseas que el plato quede más cremoso, agrega también la crema espesa. Revuelve bien y deja reposar por unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de este reconfortante pollo cremoso y arroz hecho en tu olla a presión! Sirve con panecillos o una ensalada fresca para una deliciosa …
¡Hola a todos!! Este fin de semana me apetece un guiso ligero pero sin duda delicioso y hoy he elegido esta receta. Cada vez que hago una Ternera a la jardinera voy cambiando ingredientes. A veces le pongo más verduras o más hierbas aromáticas, algunas las cocino con las patatas para que suelten su almidón …
¿Sabéis cuántos años llevamos cocinando en el blog? Pues sí, ya son 15 navidades cocinando juntos. Y os voy a contar una cosa, en todo este tiempo he notado como han ido cambiando las costumbres en estas celebraciones. Al principio nos complicábamos muchísimo la vida y llenábamos la mesa de un montón de platos. Es …
Estaba yo pensando que seguro que ya estáis a vueltas con los entrantes de Navidad. Y pensando en cositas ricas para poner a los invitados nada más llegar, me he acordado de esos restaurantes a los que al entrar, cuando ya tienes tu mesa, te sirven en vasitos una crema bien calentita que reconforta tras ese paseo …
¡¡Con este frío se agradece todo!! Mirad que caldo estoy haciendo. Y lo estoy cocinando a fuego lento, en un olla alta para que quede delicioso. Hoy os voy a contar algunos trucos para que vuestros caldos tengan sabor, ya sean caldos de pescado, de carne o de verduras. Y no, hoy no voy a …
¿Empezamos la semana???? Os debía esta receta. Son las lentejas de Papá en Thermomix y de ellas hablé hace poquito en la entrevista de Aimar Bretos en Hora25 en La Ser, y la receta muchos la habéis probado porque está en nuestros libros, en concreto en el primero: “Mis recetas imprescindibles con Thermomix”. En ella …
En la anterior entrada hablabamos de pianos en la calle… hoy voy a usar la música de Rigoberta para amenizar el VIDEO de esta crema deliciosa. Una Crema de verduras asadas al horno con queso Feta. Ya veréis que fácil es y quería aprovechar para recordaros que hoy es el Día Mundial contra el Cáncer …
¿Qué sería de una ciudad sin música? Hace mucho tiempo que Javi y yo aprovechamos las noches para pasear después del trabajo. Una forma de despejarnos y charlar un rato. Solemos hacernos unos 8 kilómetros cada día aunque preferimos hacerlo de lunes a jueves, cuando las cosas están más tranquilas. Aunque hace años una alcaldesa …
Pollo en escabeche delicioso, esto está de verdad para chuparse los dedos. Lo tenía en la nevera ayer al volver de la feria del libro y Javi no podía parar de comerlo. ¡Que ricoooo! El día de ayer fue maravilloso. La noche anterior a una feria me pongo un poquillo nerviosa -miedos, soy así- y …
Así preparábamos siempre la boloñesa cuando éramos estudiantes… ya ha llovido 😀 pero que bueno es volver a hacerlo, con el tomate frito que nos gustaba y todo en la sartén aunque ahora lo haya hecho en la Thermomix®. Estas semanas hemos estado a mil cosas con Clarita y en el trabajo. No me ha …
¡Buenos días a todos! Hoy he descansado de maravilla… me he levantado a las 10 con el zumito y el café a la mesa -Javi siempre se encantar del desayuno- y con ganas de hacer cositas. La receta la tenía pensada con todo comprado, no ha sido difícil ponerme con ella y menos al cocinarla …
Puente por aquí, puente por allá y lo que queda para Diciembre. ¡Madre mía!, lo que comemos entre todos. No nos podemos pasar nada y vengo con una comida -digamos que ligera- para hacer un 2X1 en el vaso y el varoma aprovechando las dos alturas. Recordadme que hagamos un especial de vaso y varoma …
¡¡Holaaaa!!! Cómo me apetecía traeros una recetita nueva. Os habréis dado cuenta que hace mucho que no estaba al mismo ritmo de antes y es que he estado fuera unos meses un poquillo complicados, pero aquí estamos otra vez. Recomponiéndonos y tirando palante y con ganas de contaros cosas bonitas, de volver a compartir y …
¿Qué te queda en la nevera? A veces con las prisas y la falta de tiempo no sabemos que hacer para comer y después nos entran las prisas. Que apuro. Estoy segura de que una cremita con lo que tienes en la nevera quedará perfecta. Que no te faltan nunca puerros, zanahorias y patatas. Con eso …