Recetas con sazón
Recetas con sazón
La vichyssoise tiene ese color blanco marfil que no anuncia nada especial, y luego la pruebas fría y te sorprende: cremosa, con el sabor suave del puerro y la patata cocidos, y ese punto de nata que redondea todo. Es una de esas sopas que no piden mucho trabajo pero que quedan bien en cualquier …
La crema de coliflor tiene mala fama sin merecerla. Al contrario de lo que mucha gente piensa, bien hecha no sabe a hervido ni tiene ese olor fuerte que asociamos a la coliflor cocida sin más. Con aceite de oliva, nata y un buen puré de patata para darle cuerpo, la textura queda aterciopelada y …
Cuando el puerro empieza a pocharse con el ajo y el aceite, la cocina huele de una manera que da ganas de quedarse. Es ese olor a sofíto casero que avisa de que hay algo bueno en el fuego. El caldo de verduras hecho en casa no tiene nada que ver con el de brick: …
Imagina el chisporroteo del aceite con los ajos dorándose en la sartén, el perfume marinero que sube en cuanto los palitos de mar entran en escena y empiezan a tostarse por fuera quedando jugosos por dentro. La ensalada de palitos de mar al ajillo no se parece en nada a la típica de lechuga y …
Abrir la tapa de la cazuela y que te reciba un vapor caliente con aroma a pimiento verde recién pochado, ajo dorado y ese toque inconfundible a mar que deja el bacalao es, probablemente, una de las mejores formas de empezar una cena. La crema ligera de patata, pimiento verde y bacalao es una de …
El olor del ajo dorandose lentamente en aceite de oliva virgen extra, mezclado con el aroma dulce del tomate maduro reduciendose a fuego lento durante una hora, es una de esas cosas que te devuelven a una cocina italiana cualquiera un domingo por la tarde. Los tallarines a la romagnola son exactamente eso: una receta …
Además de unas lentejas tradicionales, podemos hacerlas un poco especiales con un pequeño cambio, como son los condimentos. Si te gusta el curry, la cúrcuma etc., puedes animarte a cambiar y a probar nuevos sabores… Te sorprenderá. Apto con los modelos de Thermomix® Tm6, Tm5 y Tm31(con alguna pequeña variante) Te dejo los ingredientes: -60 …
Preparamos arroz cocido de manera fácil. Ingredientes: 1l agua 50g aceite oliva virgen extra. 3 hojas de laurel. 5 dientes de ajo. 350g de arroz. Sal al gusto. Más sobre Arroz blanco cocido para guarnición o principal , receta de la abuela en thermomix . Fácil y rápido El arroz blanco cocido para guarnición o …
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳. Nos encanta veros de nuevo por aquí, y en esta ocasión, os vamos a dejar una tarta salada ESPECTACULAR, con un sabor muy especial, con pocos ingredientes, os va a encantar. La vamos a preparar en nuestra Cosori de 12 litros mini horno, pero las podéis hacer en cualquier freidora de aire, …
🍽Albóndigas Con Patatas A La Importancia En Thermomix Este plato está espectacular, están riquísimas. Si no tienes cocción lenta, no te preocupes, es sencillo de hacer. En la cazuela pones, las patatas, el sofrito, las albóndigas y el caldo. Hazlo a fuego medio y puedes disfrutar de este plato exquisito. Si te gustó el video, …
¿A qué estás esperando para preparar este exquisito pisto manchego? Ya verás que fácil y rico te queda. Es una de mis especialidades y si además tienes una Thermomix en la velocidad cuchara no se te pegará. Esta combinación se ha convertido en la versión favorita de todos. Y además con la Thermomix se hace …
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳. Damos la bienvenida al otoño con un Menú especialmente pensado para esta época del año🍁. Usaremos la Cosori Dual Blaze, pero las podéis hacer en cualquier freidora de aire, y en el horno también. ⭐⭐⭐Si veis el vídeo y os queréis hacer con alguna freidora de aire, os dejamos todos los enlaces …
Esta receta es un plato exquisito, sencillo, sano y nutritivo si te gustan los chocos, calamares, chipirones. Es un plato que se come mucho en Galicia, acompañado de unas patatas o de arroz blanco, para acompañarlo de unas hortalizas o verduras puedes hacer unos grelos o espinacas rehogadas o si quieres algo más ligero una …
Este plato es una opción para cocinar de manera sana los espárragos y después se puede realizar una salsa para su acompañamiento o saltear en una sartén o en un wok y ya sería un primer plato o una guarnición perfecta de un pescado al vapor o a la plancha o de una carne Espero …
Esta receta es un básico, si la buscáis en cookidoo la encontraréis con el nombre “Caldo base” y es que es la base perfecta para cualquier guiso, pero sobretodo es ideal para preparar una sopa. Siempre tengo un tarro preparado y el día que me apetece una sopa le pongo fideos y listo. Más sobre …