Crema de escarola | Receta de thermomix
Hoy os traigo esta deliciosa crema de escarola que esta tremenda!
Ingredientes
1 cebolleta en trozos
1 zanahoria sin piel en trozos
50 gr de aceite de oliva virgen extra
100 gr de escarola cortada y lavada
1 patata en trozos
500 g de caldo de verduras
Pimienta molida
Queso feta
Esta receta es de TM5 puedes encontrar las equivalencias a otra thermomix en la web de thermorecetas : https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
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Más sobre Crema de escarola | Receta de thermomix
Crema de escarola | Receta de thermomix
Una deliciosa crema de escarola para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Crema de escarola
- 1 cebolleta en trozos
- 1 zanahoria sin piel en trozos
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 100 gr de escarola cortada y lavada
- 1 patata en trozos
- 500 g de caldo de verduras
- Pimienta molida
- Queso feta
Instrucciones para Crema de escarola
1. En la Thermomix, añade la cebolleta, la zanahoria y el aceite. Programa 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
2. Agrega la escarola y la patata. Programa 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
3. Añade el caldo de verduras y la pimienta. Programa 20 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Tritura la crema durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.
5. Sirve la crema caliente, decorando con queso feta desmenuzado.
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