Recetas con sazón
Recetas con sazón
Sí, son más cómodos los de bote. Pero asar pimientos en casa requiere poco esfuerzo, y si después los marinas con nuestro aliño el sabor se dispara. Ingredientes (para 4 personas como guarnición) Aliño – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharadas de vinagre de manzana – 1 cucharada de miel – ½ …
En cuanto la remolacha empieza a cocer, la cocina se llena de ese olor dulzón y terroso tan suyo, y cuando la cortas en rodajas y la bañas con una crema de yogur bien fría, el contraste de temperaturas es lo que engancha. Esta remolacha a la crema es un plato sencillo, de los de …
La lechuga bien fresca, los brotes de soja crujientes y esa salsa agridulce que se pega a cada bocado son la seña de identidad de esta ensalada china. Es un plato fresco, con textura crujiente de principio a fin, perfecto para verano o para acompañar un wok de fideos o pollo. Ingredientes (4 raciones) 1/2 …
Después de endulzarnos bastante durante estas semanas, hoy os traigo una Crema de Verduras deliciosa que nos hará entrar en calor en estos días de frío que estamos padeciendo en algunas zonas de nuestra geografía. Se trata de una Crema de Calabaza y Coliflor al Tomillo. Aquí os dejo el enlace para acceder a la …
Las coles de Bruselas son una de esas verduras que divide: o te encantan o las detestas. Y casi siempre las detestan quienes solo las han comido hervidas en exceso, blandas y con ese olor fuerte que llena la cocina. Cuando las preparas bien, con el punto de cocción justo y una salsa de mostaza …
El olor de las zanahorias y las patatas cociéndose en leche es de esos que avisan desde el pasillo: esto va a estar bueno. Es un puré de textura aterciopelada, de color naranja intenso que entra por los ojos antes de llegar al plato. Lo que más me gusta de esta receta es que no …
Sí, son más cómodos los de bote. Pero asar pimientos en casa requiere poco esfuerzo, y si después los marinas con nuestro aliño el sabor se dispara. Ingredientes (para 4 personas como guarnición) Aliño – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharadas de vinagre de manzana – 1 cucharada de miel – ½ …
Sabrosas, crujientes, fáciles de preparar… y sin carne: nuestras Buffalo wings cambian el pollo por verdura y siguen siendo el picoteo perfecto. Ingredientes (para 4 personas) – 1 coliflor mediana (unos 600 g) – 80 g de harina de trigo – 80 g de maicena – 50 g de aceite de oliva virgen – 170 …
✏️INGREDIENTES ✅ 1 l. de leche entera ✅ 500 ml. de caldo de huesos, ternera, jamón ✅ 2 huesos de jamón ✅ 100 gr de mantequilla ✅ 100 gr. de harina de trigo ✅ 350 gr de jamón ibérico ✅ Nuez moscada (opcional) ✅ Sal (depende de como quede con el jamón) ✅ 2 huevos …
¿Y tú, con qué prefieres tus patatas fritas? ¡Cuéntamelo en los comentarios! 🤔 🍟 A mí personalmente, me encantan con un par de huevos fritos, sin trucos ni aires modernos. Sí, sé que las Airfryers son súper cómodas, rápidas y eficientes, pero para esas contadas veces que disfruto de unas patatas fritas, me quedo con …
Aquí tenéis el tutorial en vídeo de uno de las clásicos en nuestra gastronomía. El auténtico puré de verduras tradicional que podremos hacer en nuestro Thermomix en un momento. Aquí tenéis el enlace para acceder a la receta 👉🏻 http://www.thermorecetas.com/pure-de-verduras-tradicional/ Ya sabéis que en este tipo de platos podemos usar las verduras que tengamos en …