Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hoy preparamos una deliciosa Ensaladilla Rusa con Thermomix! Si buscas una receta fácil, rápida y perfecta para esta época del año, esta ensaladilla te va a encantar. Con ingredientes sencillos y la ayuda de la Thermomix, conseguirás que le guste a toda la familia. En esta receta te enseño paso a paso cómo cocer las …
La ensalada que os proponemos hoy es de patata, merluza y salmón ahumado. La ventaja, además de lo rica que está, es que se elabora utilizando únicamente la Thermomix, con el cestillo y el recipiente Varoma. La salsa también la prepararemos en el vaso, con hierbas aromáticas, nata y zumo de limón. Utilizad las hierbas …
Cada verano circula por redes sociales y blogs de cocina alguna variante del gazpacho que promete ser «la definitiva». Este año, cocineros y foodies coinciden en una receta que llama la atención por lo poco que exige: apenas unos minutos de batidora y una nevera para tenerla lista. Y para ser honestos, lo llamativo no …
El gazpacho es, para muchos, sinónimo de tomate, pan y aceite bien fríos. Pero esa receta de verano lleva generaciones adaptándose a lo que hay en la nevera y a lo que pide el cuerpo cuando el termómetro no baja de los 35 grados. La última vuelta de tuerca ha llegado de la mano de …
Cuando llega el calorcito, no hay nada como refugiarse en la cocina para preparar platos que nos refresquen el cuerpo y el alma. El verano es la época ideal para aprovechar los ingredientes frescos que nos regala la naturaleza, especialmente en agosto, donde las frutas y verduras están en su punto más jugoso y nutritivo. …
Cuando el termómetro sube y el calor se vuelve insoportable, lo último que nos apetece es pasar horas sudando frente a los fogones. Si tienes la suerte de contar con un robot de cocina en casa, prepárate porque tu Thermomix se convertirá en tu mejor aliada para sobrevivir al verano sin complicaciones y manteniendo el …
Con recetas como la de hoy, cocinar y disfrutar de las legumbres en verano resulta de lo más sencillo. Prepararemos una rica ensalada de lentejas en Thermomix en muy poquitos pasos y sin apenas ensuciar en la cocina. Primero cocinaremos la quinoa y las lentejas en el vaso, dentro del cestillo. El calabacín lo rehogaremos …
Cuando llega el buen tiempo, no hay nada como pasárselo en grande al aire libre. Para aprovechar el día al máximo y no tener que volver a casa a cada rato, lo ideal es llevarse un buen kit de comidas, meriendas y picoteos que aguanten bien el calor y nos permitan quedarnos en el agua …
Hoy te enseño a preparar una receta saludable, ligera y llena de sabor: bacalao al vacío acompañado de una fresca ensalada y una deliciosa vinagreta de mango hecha en Thermomix®. Además de la receta, aprenderás dos técnicas muy útiles: ✅ Cómo colocar correctamente el cubrecuchillas para cocinar al vacío de forma segura. ✅ Cómo hacer …
Abres el bote de canela y ese olor te lleva directo a la cocina de tu abuela. La leche merengada es eso: un vaso frío que huele a verano y sabe a tarde de domingo, con tres ingredientes que tienes en cualquier despensa. El truco no está en lo que llevas dentro, sino en dar …
Cortar el calamar todavía templado en aros y verlo caer dentro del bol con los tomates pelados y el cilantro recién picado es uno de esos pequeños placeres del verano. Esta ensalada de calamares es la receta que recupero cada año cuando aprieta el calor, porque se prepara de víspera, gana sabor en la nevera …
Si os apetece un aperitivo diferente, saludable y lleno de sabor, este hummus de remolacha y yogur griego os va a encantar. Su color rosa intenso lo convierte en un plato vistoso que entra por los ojos, pero lo mejor es su textura cremosa y su sabor suave y fresco. En el blog ya contábamos …
¿Tenéis un par de latas de berberechos por casa y te apetece algo fresco, rápido y diferente para estos días de verano y calor? Pues este ceviche exprés de berberechos con leche de tigre casera os va a sorprender. Es una receta ideal para los meses de calor o para cuando queréis preparar un entrante …
El gazpacho de hoy lleva tomates en rama y también tomates secos, que le dan un toque más intenso y sabroso. Eso sí, esta vez prescindimos del pimiento. Como todos los gazpachos, es un plato refrescante e ideal para los días de calor. Si os apetece seguir explorando, os dejo también los enlaces a otros …
Esta receta es la más fresquita y sana del verano, aunque no es común en el resto de España, podemos descubrirla en Andalucía y Castilla-La Mancha. Una de esas recetas que pueden acabar siendo las que marcarán estos días que tenemos por delante. Por lo que, habrá llegado el momento de aprovechar al máximo esta …
Karlos Arguiñano es uno de los mejores cocineros de nuestro país, con estos 6 platos fáciles y rápidos de su propia cosecha tendremos las recetas del verano más auténticas. Es importante estar pendientes de sus recetas de cocina, aquellas que aparecen en el programa de televisión que lleva décadas capitaneando o también apostar claramente por …
Las legumbres son un pilar fundamental de una dieta saludable, pero muchas veces se asocian solo con platos calientes y de cuchara. Sin embargo, también pueden ser las protagonistas de recetas frescas y ligeras, ideales para el verano. Ya sea en ensaladas, cremas frías o snacks saludables, las legumbres aportan sabor, saciedad y nutrientes sin …
¿Quién dijo que en verano no se comen legumbres? Ligeras, nutritivas y súper versátiles, las ensaladas con legumbres se han convertido en una opción ideal para comer bien sin complicarse. Y esta ensalada de garbanzos con quinoa es todo un ejemplo: fácil, rápida y llena de sabor. Podéis prepararla con antelación y llevarla al trabajo, …
Con la llegada del calor, nada apetece más que una bebida fresquita, nutritiva y fácil de preparar. Este smoothie de mango, mandarina y hierbabuena tiene todo lo que nos gusta: sabor intenso, textura cremosa, un toque cítrico y la frescura de la hierbabuena que lo hace irresistible. ¡En Thermorecetas adoramos esos toques frescos! Es ideal …
¿Listos para viajar al otro lado del mundo? Hoy os traemos una receta con aires caribeños, perfecta para sorprender en casa: ceviche de camarones al estilo colombiano, una preparación fresca, colorida y deliciosa que podéis tener lista en pocos minutos y que está ¡para chuparse los dedos!. Este plato es muy popular en las regiones …