Recetas con sazón
Recetas con sazón
El caldo de pescado hirviendo con el azafrán suelta un olor que llena la casa entera antes de que hayas echado siquiera el arroz, y cuando por fin abres las almejas en la cazuela y ves cómo se van abriendo una a una, sabes que el arroz marinero va a salir bien. Es un arroz …
El arroz a la jardinera es un plato de olla única que resuelve la comida con lo que tienes en la despensa. Garbanzos, alubias coloradas y verduras mixtas entran en la misma cacerola con el arroz, el caldo y el sofrito, y en menos de media hora tienes un plato que llena sin necesitar más. …
Abres el horno y te llega esa vaharada cálida de queso fundido burbujeando sobre capas de patata tierna, con la superficie dorada y las esquinas un poco tostadas donde se ha caramelizado la mantequilla. El pastel de patatas y queso al horno es uno de esos platos humildes que, con cuatro ingredientes bien elegidos y …
Esta receta es un plato exquisito, sencillo, sano y nutritivo si te gustan los chocos, calamares, chipirones. Es un plato que se come mucho en Galicia, acompañado de unas patatas o de arroz blanco, para acompañarlo de unas hortalizas o verduras puedes hacer unos grelos o espinacas rehogadas o si quieres algo más ligero una …