Receta de Gazpacho Sin Pan y Sin Gluten l elblogdeceleste
Receta de gazpacho sin gluten y sin pan. Receta muy sencilla en el Thermomix que se puede hacer con batidora tradicional.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 g tomate pera ecológico cortado en cubos
1/2 pimiento rojo cortado en cubos
1 pepino pelado y cortado en rodajas
1 diente de ajo pelado
8 cucharadas de AOVE
1 vaso de agua
1 poco de sal
4 cucharadas de vinagre
1 pizca de comino
Para decorar un poco de cebolla, tomate, pimiento y pepino cortado en cubitos.
Si queréis más información, la tenéis en el post de mi blog https://elblogdeceleste.com/gazpacho/ y en mis redes sociales:
WEB
https://elblogdeceleste.com/
https://www.instagram.com/elblogdeceleste/
#elblogdeceleste
#gastrokiller
https://www.facebook.com/elblogdeceleste/
https://twitter.com/elblogdeceleste
YOUTUBE
https://www.youtube.com/channel/UC4aS8CHM-AomAOpxBoF4Isg?view_as=subscriber
TIK TOK
https://vm.tiktok.com/ZMJhSkG3K/
Gracias
Un abrazo
Celeste
Más sobre Receta de Gazpacho Sin Pan y Sin Gluten l elblogdeceleste
Gazpacho Sin Pan y Sin Gluten
Receta muy sencilla de gazpacho sin gluten y sin pan, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Gazpacho Sin Pan y Sin Gluten
- 500 g tomate pera ecológico cortado en cubos
- 1/2 pimiento rojo cortado en cubos
- 1 pepino pelado y cortado en rodajas
- 1 diente de ajo pelado
- 8 cucharadas de AOVE
- 1 vaso de agua
- 1 poco de sal
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 pizca de comino
- Para decorar: cebolla, tomate, pimiento y pepino cortado en cubitos
Instrucciones para Gazpacho Sin Pan y Sin Gluten
1. En el vaso de la batidora o en el Thermomix, añadir los tomates, el pimiento, el pepino, el ajo, el AOVE, el agua, la sal, el vinagre y el comino.
2. Triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Rectificar la sal y el vinagre al gusto.
4. Dejar enfriar en la nevera durante al menos una hora.
5. Servir el gazpacho en cuencos individuales y decorar con los cubitos de cebolla, tomate, pimiento y pepino.