Receta de GAZPACHO sin pan THERMOMIX y sin cebolla 😋😋😋
Receta de gazpacho sin pan en Thermomix y sin cebolla. Fácil, rápido, fresquito y muy rico !!!
INGREDIENTES:
1.3 Kg de tomate pera maduro
50 Gr de pimiento verde en trozos
70 Gr de pepino en trozos
1 Diente de ajo
15 Gr de Vinagre
50 Gr de aceite
1 Cucharadita de sal
1/2 Vaso de agua
RECETA:
1 – Cortamos el tomate en cuartos y troceamos el pepino y el pimiento
2 – Añadimos al vaso el tomate, el ajo, pimiento, pepino, vinagre, sal, aceite y agua.
3 – Tapamos y trituramos 30 segundos a velocidad 5.
4 – Luego poner 3 minutos a velocidad 10.
Si os gusta más triturado, repetir el paso 4
5 – Enfriar y servir frío
QUE APROVECHE !!!
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Más sobre Receta de GAZPACHO sin pan THERMOMIX y sin cebolla 😋😋😋
El gazpacho es una sopa fría y refrescante que se consume principalmente durante los meses de verano en España. Es una receta clásica de la cocina andaluza, pero se ha extendido por todo el mundo por su deliciosa combinación de ingredientes frescos y saludables. En esta ocasión, te presento la receta de gazpacho sin pan y sin cebolla, ideal para las personas que buscan opciones más ligeras y saludables.
Una de las ventajas de esta receta es que puede ser preparada en la Thermomix, lo que hace que todo el proceso sea mucho más sencillo y rápido. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes: seis tomates medianos, un pimiento verde grande, un pepino, un diente de ajo, media cucharadita de sal, un chorro de vinagre de jerez y medio vaso de agua fría. Además, puedes añadir un trozo pequeño de pimiento rojo si deseas darle un toque de color.
Para empezar, lava los tomates, pepino y pimiento y córtalos en pedazos medianos. Pela el diente de ajo y córtalo en trozos pequeños. Pon todos los ingredientes en la Thermomix y añade la sal, el vinagre y el medio vaso de agua fría. Tritura todo hasta conseguir una mezcla homogénea y de textura suave.
Una vez que la mezcla esté lista, viértela en un recipiente y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos media hora antes de servir. Puedes decorar el gazpacho con un poco de pimiento rojo picado y unas hojas de albahaca fresca para darle un toque de color adicional.
En definitiva, esta receta de gazpacho sin pan y sin cebolla es una opción perfecta si buscas una versión más ligera y saludable de este plato típico español. Además, su preparación es muy sencilla y se puede hacer en la Thermomix, lo que la convierte en una opción aún más cómoda y fácil de preparar. ¡A disfrutar de un buen gazpacho fresquito y delicioso!
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