Recetas con sazón
Recetas con sazón
La caza menor encierra en sus carnes un carácter recio y silvestre que exige mimo en los fogones para evitar que la pechuga se seque en exceso. Las codornices, con ese tamaño diminuto que parece engañoso frente a la intensidad de su sabor, se prestan de maravilla a los guisos tradicionales donde una salsa densa, …
Fricandó de ternera con moixernons, un clásico de la cocina catalana que enamora desde el primer bocado. Una carne tierna y jugosa, cocinada lentamente hasta quedar en su punto, acompañada de una deliciosa salsa casera y los auténticos moixernons, que aportan ese sabor tan especial y tradicional. Más sobre Fricandó de ternera con Thermomix !! …
Hablar de gallinejas y entresijos es hablar de Madrid en estado puro. De barras llenas, de verbenas, de olor a fritura recién hecha y de esas recetas que despiertan tanta pasión como rechazo entre quien las prueba por primera vez. Porque sí, no son un plato para todo el mundo. Pero quien es fan, lo …
Cortar un cuadrado de leche frita recién sacado de la sartén y notar cómo cruje el rebozado mientras dentro espera una crema temblorosa que sabe a infancia es de esas pequeñas maravillas de la repostería tradicional. El olor a canela tostada, la leche perfumada con piel de limón y ese azúcar caramelizado por fuera te …
Estos mini pollos 😆😆llamados Picantones son más pequeños que los pollos que compramos generalmente, algo más caros pero su carne es suave y delicada. Ingredientes👇 Cocinillas con pasión, las video recetas yo las elaboro, las grabo, edito y aprendo cada día algo nuevo, siempre con el apoyo de mi esposo Jony. En mi canal encontrarás …
Deliciosa sopa fría tradicional Española, receta EXPRESS para el veranito, con muchísimo sabor lleno de propiedades hidratantes y muchos beneficios para nuestra salud. Ingredientes👇 Cocinillas con pasión, las video recetas yo las elaboro, las grabo, edito y aprendo cada día algo nuevo, siempre con el apoyo de mi esposo Jony. En mi canal encontrarás variedad …
Receta EXPRESS en 30´ tendremos esta delicia de plato super fácil de hacer lleno de sabor con especias da un aroma y sabor exquisito y la acidez de la naranja lo hacen irresistible. ingredientes👇 Cocinillas con pasión, las video recetas yo las elaboro, las grabo, edito y aprendo cada día algo nuevo, siempre con el …
A ningún español le caben dudas de que la tortilla de patatas es un plato imprescindible en la cocina patria; pero claro, su preparación suele requerir tiempo y paciencia. En muchas ocasiones, el proceso de pelar, cortar y freír las patatas, junto con el pochado de la cebolla, hace que elaborar este clásico sea una …
La paella de marisco es uno de los platos más representativos de la cocina española. Aunque su origen está vinculado a la Comunidad Valenciana, su popularidad se extendió como una plaga por todo el país. Cada región e incluso cada familia tiene su propia versión. En esta línea, no hay nada mejor que el conocimiento …
La receta de gazpacho es una de las preparaciones más representativas de la cocina española y andaluza. Se trata de una sopa fría a base de tomate que se consume especialmente durante los meses de calor. La fórmula de este plato varía según la región y la familia, pero hay recetas que se transmiten de …
La receta de los buñuelos de cuaresma es una de las más típicas de la Semana Santa. Es momento de empezar a pensar en estos postres que nos transportan a otro tiempo y lugar. Los buñuelos son uno de los elementos más típicos de una mesa de celebración, tienen ese sabor, aroma y textura característicos …
El calendario ya marcó hace rato el inicio de la temporada de platos de cuchara. Con la llegada del frío, los guisos vuelven a ser protagonistas en la mesa, y entre ellos destaca el cocido, un plato emblemático de la gastronomía castellana. Preparado con una combinación de carnes, legumbres y verduras, es un símbolo de …
La cocina canaria cuenta con una variedad de recetas que pasaron de mano en mano, de generación en generación, muchas de ellas poco conocidas fuera del archipiélago. Entre estos platos, nos topamos con un guiso de las abuelas canarias que destaca por su contundencia y sencillez, pero que rara vez se encuentra en otras regiones …
Lacón a la gallega una receta sencilla y deliciosa. El lacón aporta muchas proteínas 21 g por ración de 100 gramos, y tienes pocos azúcares añadidos. Por su textura y sabor es todo un manjar. En otro artículo hicimos empanada de atún. Hoy preparamos empanada gallega. ¿Qué es el lacón a la gallega? Origen e …
LA MEJOR RECETA QUE COMI DE LOMO, IMPRESIONANTE CON ESA SALSA PARA GLASEAR CON ROMERO, TOMILLO, AJO, OREGANO ENTRE OTROS INGREDIENTES Y ECHA EN AIR FRYER, FREIDORA DE AIRE, SUPER FACIL, MUY RAPIDO, DOBLE MAS RAPIDO QUE EN HORNO TRADICIONAL, Y MUY SENCILLO Y DE SABOR INCREIBLE, CON ESTOS INGREDIENTES TENDRAS PARA 4 O 5 …
Si buscas un sabor diferente y delicioso, definitivamente debes hacer estas alubias rojas receta vasca porque se trata de un plato capaz de enamorar hasta a los paladares más exigentes. ¿Lo mejor? Es una receta que te sorprenderá por lo fácil que es de hacer, por lo que es ideal para cualquier momento u ocasión. …
Las patatas con chorizo son un plato clásico de la gastronomía española. Su sencillez en la preparación y su sabor inigualable lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. A continuaicón, te presentaremos una receta completa y detallada para que puedas preparar estas deliciosas patatas con chorizo en la comodidad de tu hogar. Además, …
Los cachelos con chorizo se comen cotidianamente en los hogares de Galicia hace más de dos siglos. La comunidad comparte el gusto por este alimento con las regiones de Zamora y León, donde se utiliza el término “cachelo” para referirse a la patata cocida. De hecho, en esta región de España, las patatas se consumen …
El videreceta de hoy es muy jugoso, os traemos unas sabrosas costillas a la barbacoa en la freidor de aire cosori, un apunte si quieres que la carne este mas tierna aun ponla unos 10 minutos mas , para nosotros estaba bien pero siempre es bueno puntualizar algunas cosas, INGREDIENTES: 1 costillar, nosotros lo hemos …
Bueno el video de hoy es super facil, rapidisimo y que seguro cuando lo hagais repetireis mas veces. Es muy simple vamos a preparar navajas en la freidora de aire cosori. Ingredientes: Navajas Ajo, aceite, sal, y un limon para el toque final. La cosori es facil de usarla, limpiarla y lo bueno que salen …