Judías pinta con verduras

Los guisos con legumbres es un plato de cuchara que no puede faltar en la cocina. Esta receta de alubias pinta con verduras es sana, natural y con muchos nutrientes.

Es sencillo de realizar, hay que picar las primeras verduras en el vaso y rehogarlas. Después se va incorporando el resto de verduras y volvemos a cocinar.

Por último, se añaden las judías pinta y se cocinan en pocos minutos. No olvides poner el giro a la izquierda en tu programa para hacer un guiso perfecto y que no se destrocen las judías. ¡Anímate!

Judías pinta con verduras

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Disfruta de este guiso de judías o alubias pintas, un plato de cuchara y muy sano

  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: legumbres
  • Calorias: 380
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 400 g de judías pinta cocidas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas de tomate natural
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal
  • 600 ml de agua

Preparación

  1. Pelamos la cebolla, la cortamos en varios trozos. Pelamos los ajos y lo añadimos al vaso junto a la cebolla. Lo picamos, programando 5 segundos velocidad 5.

  2. Añadimos lo 40 g de aceite de oliva y programamos 4 minutos, temperatura de varoma a velocidad 1.

  3. Colocamos la mariposa en el vaso. Limpiamos las zanahorias, las cortamos en rodajas y las incorporamos. Lavamos el pimiento verde, lo cortamos en juliana fina y también lo añadimos. Echamos la hoja de laurel y los 600 ml de agua. Programamos 22 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  4. Terminado el tiempo, añadimos las 3 cucharadas de tomate natural, la cucharada de pimentón, las judías pinta y sal. Programamos 6 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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