Pan Sin Gluten en Thermomix: Tan Esponjoso que Nadie Cree que es Sin Gluten Llevo años probando recetas de pan sin gluten y esta es, sin duda, una de las mejores que he hecho en Thermomix. Miga esponjosa, corteza dorada y un sabor que no tiene nada que envidiar al pan tradicional. Guarda este vídeo …
Celíacos
Bizcocho sin gluten con Thermomix: esponjoso y fácil
El bizcocho sin gluten con Thermomix que te traigo hoy es de los que no decepcionan. Esponjoso, con la miga húmeda que tiene que tener y sin ese sabor a cartón que arruina tantas recetas para celíacos. La clave está en combinar harina de arroz con maicena y en dejar que la Thermomix trabaje a …
8 Recetas Sin Gluten en Thermomix que se Hacen Solas
8 Recetas Sin Gluten en Thermomix que se Hacen Solas ¿Tienes Thermomix y sigues una dieta sin gluten? Estas 8 recetas te van a ahorrar tiempo, esfuerzo y muchos quebraderos de cabeza en la cocina. Platos completos, cremas, postres y recetas fáciles que salen perfectas prácticamente solas y con ingredientes que encuentras en cualquier supermercado. …
Magdalenas de harina de patata con sabor a vainilla
Disfruta de estas magdalenas con harina de patata y sabor a vainilla, toda una delicia para aquellas personas que quieran realizar bollitos con harinas sin procedencia de semillas. Son pequeños bocados que puedes ajustar para cualquier momento del día y poder aprovechar de estos dulces que no quieres apartar de una dieta, sobre todo para …
Magdalenas de trigo sarraceno (sin gluten y sin lactosa)
Hoy os traemos unas magdalenas especiales, distintas a las clásicas de harina de trigo, pero igual de irresistibles. Están hechas con harina de trigo sarraceno, un pseudocereal sin gluten con un sabor ligeramente tostado que recuerda a los frutos secos. Lo que más sorprende es su textura esponjosa, húmeda y muy tierna, perfecta para quienes …
Bizcocho de limón con harina de coco (especial dieta Keto)
¿Necesitas un bizcocho especial para un tipo de dieta? Este bizcocho limón con harina de coco, aceite y leche de coco es perfecto para realizar una dieta tipo Keto o cualquier necesidad que se ofrezca, por ejemplo, para las personas celíacas. Las medidas son perfectas, para que se pueda hacer especialmente con harina de coco …
Bizcocho de maicena
Para los amantes de la comida libre de gluten, tenemos este bizcocho que queda compacto, jugoso, suave y con un sabor auténtico. Volvemos a reinvidicar la necesidad de tomar este tipo de bizcochos porque son muy fáciles de realizar con nuestro robot y porque son muy saludables, con ingredientes sencillos. Utilizaremos la mariposa para batir …
Galletas sin gluten, con harina de lentejas
Las galletas de hoy no se hacen con harina de trigo, por eso son galletas sin gluten. El ingrediente principal de estos dulces es harina de lentejas. Pero la harina de lentejas la vamos a hacer nosotros, triturando esta legumbre. Nuestras galletas llevarán también chocolate y avellanas. Yo he puesto las avellanas enteras pero si …
Receta infantil de tarta de galletas sin gluten ni lactosa
Con la llegada de las vacaciones, tener a los niños en casa implica buscar actividades con las que entretenerlos y pasar tiempo en familia. Una de las formas más dulces de hacerlo es preparar un postre juntos, por eso, en este artículo te traemos una receta de tarta de galletas ideal para hacer con los …
Pan de trigo sarraceno y chía
Este pan de trigo sarraceno es ideal para preparar desayunos nutritivos y saciantes con el podrás afrontar la mañana con energía. Y es que el trigo sarraceno, que ni es trigo ni tan siquiera gramínea, es ideal porque es muy versátil y se le atribuyen importantes beneficios como antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno. En Thermorecetas ya …
Brandada de bacalao ¡receta mejorada!
Renovamos nuestra receta clásica de brandada de bacalao para que podáis disfrutar de un plato 10 en pocos minutos. Y ahora os dejamos también la receta en vídeo ¡Os avisamos de que es realmente adictiva! Tiene una cremosidad y un sabor… irresistibles. La brandada es muy versátil porque sirve de acompañamiento o aperitivo y entrante. …
Crujiente de verduras
Cuando pruebes este crujiente de verduras al horno te vas a enamorar. Una receta sencilla a base de calabacín y zanahoria, con harinas sin gluten y además supercrocante. Es ideal tanto si te gustan las verduras como si no te fascinan porque está tan rica que te olvidarás que las lleva. Sírvela acompañada de una …
Pan de trigo sarraceno con achicoria y nueces
Con este pan de trigo sarraceno con achicoria y nueces podrás llevar tus recetas a otro nivel y disfrutar de un sabor y textura envidiable. Y es que, cuando hacemos un pan sin gluten, lo más difícil es conseguir que nuestra receta tenga una miga suave, una textura esponjosa y que no sea ni un …
Bolitas de queso con pipeta de mango
Si quieres darle un toque original a tus aperitivos de Navidad solo tienes que preparar estas bolitas de queso con pipeta de mango. Fáciles de hacer, de transportar y con una combinación de texturas que van desde lo suave y cremoso hasta lo crujiente. Además la combinación de sabores entre lo salado y lo dulce …
Turrón de boniato
Estas Navidades sorprende a tus invitados con un turrón de boniato lleno de sabor. Una receta muy original y con una combinación de texturas y colores muy llamativa. Y es que las las navidades ya están a la vuelta de la esquina y es el momento perfecto para probar aquellas recetas con las que vamos …
Bulgur salteado especiado con garbanzos y verduras.
Hoy os traemos un plato un poco diferente pero absolutamente delicioso, lleno de nutrientes, texturas y muchísimo sabor: bulgur salteado especiado con garbanzos y verduras. Es un plato perfecto para quienes siguen una dieta vegana y celíacos. Se prepara muy rápido, es muy sencillo y es muy completo a nivel nutricional. Para quienes no conozcan …
Bizcocho de zanahoria y nueces con cobertura de chocolate
No te pierdas estos cuadrados de bizcocho de zanahoria y nueces con cobertura de chocolate. Excelentes como desayuno y aperitivo… dulces, sanos y con una capa crujiente. Es una idea fácil de preparar, con nuestro robot tenemos una gran oportunidad de emulsionar el huevo y darle la consistencia que necesita un bizcocho: su esponjosidad. Después …
Pan de trigo sarraceno y semillas de calabaza
El pan de trigo sarraceno y semillas de calabaza es una opción sana, saludable y saciante para tus desayunos o sándwiches. Es un pan sin gluten, muy nutritivo y lleno de sabor que podrás utilizar especialmente si llevas un dieta apta para celíacos e intolerantes al gluten, a la lactosa y al huevo. Tiene un …
Galletas con chocolate y nueces sin gluten
Si te gustan los postres sin gluten aquí te ofrecemos una idea más para que puedas aprovechar en tus desayunos o picoteo. Son crujientes y llenas de sabor, porque tienen chocolate y nueces. Con nuestro robot podemos hacer una masa fácil y con unos sencillos pasos. Formaremos una masa compacta que no hará falta dejar …
Masa de pizza de trigo sarraceno
No os engaño si os digo que llevo años buscando una masa que se adapte a nuestras intolerancias y, por fin, puedo decir que he encontrado la masa de pizza de trigo sarraceno perfecta. Esta masa de pizza tiene muchas cosas buenas: es sin gluten, sin gramíneas y sin lactosa. Perfecta para todas aquellas familias …



















