Hoy te enseño a preparar una receta saludable, ligera y llena de sabor: bacalao al vacío acompañado de una fresca ensalada y una deliciosa vinagreta de mango hecha en Thermomix®. Además de la receta, aprenderás dos técnicas muy útiles: ✅ Cómo colocar correctamente el cubrecuchillas para cocinar al vacío de forma segura. ✅ Cómo hacer …
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COMO COCER y PELAR HUEVOS de CODORNIZ con THERMOMIX
Me gustan los huevos de codorniz y creo que van muy bien para un montón de preparaciones, por ejemplo en un buffet, pero tenerlos que pelar ya es otra historia. Entre la cáscara y la clara tienen una membrana muy dura que hace que pelarlos sea un trabajazo y se rompan con facilidad. Si ya …

