CARROT CAKE 🥕 SIN HORNO CON THERMOMIX 7!! SOLO EN VAROMA

Un aroma dulce invade la cocina… la suavidad del bizcocho al vapor, el toque cálido de la canela y la zanahoria que se funde con cada bocado. Magia casera con Thermomix 7 💛✨

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Ingredientes:

Aceite o mantequilla para engrasar el molde

200 g de zanahoria

75 g de azúcar blanco y 75 g de azúcar moreno

120 g de compota de manzana sin azúcar

2 huevos, 1 cta de polvos de hornear, 1/2 de bicarbonato, 1 de canela, 1 pellizco de sal, vainilla liquida, 1 pellizco de nuez moscada.

130 g de harina de repostería

60 g de nueces pecanas

60 g de pasas sin semillas

Orejones de decoración

Preparación:

Engrase y forre con papel de hornear un molde metálico que quepa en el recipiente Varoma sin obstruir todas las ranuras (por ej. un molde de corona de Ø 20 cm por arriba y Ø 12 cm en la base, o un molde de cake de 21x10x6 cm) y reserve.

Ponga en el vaso la zanahoria rallada, la harina, el azúcar, el azúcar moreno, la compota de manzana, los huevos, la canela, la levadura química en polvo, el bicarbonato, la sal, la nuez moscada y la vainilla y mezcle 5 seg/vel 3. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle 5 seg/vel 3.

Añada las nueces y las pasas y mezcle 5 seg//vel 3. Vierta la masa al molde preparado y cúbralo con film transparente resistente al calor. Lave el vaso.

Ponga el agua en el vaso y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Ponga el molde en el recipiente Varoma, tape el Varoma y programe 70 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma. Retire el molde y, después de 5 minutos, quite el film transparente del molde y deje enfriar el bizcocho durante 30 minutos dentro del molde, después, desmolde sobre una rejilla. Vacíe el vaso. Decora con los orejones o nueces

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CARROT CAKE SIN HORNO CON THERMOMIX 7!! SOLO EN VAROMA

Una deliciosa y fácil receta de pastel de zanahoria sin necesidad de horno, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para CARROT CAKE SIN HORNO CON THERMOMIX 7!! SOLO EN VAROMA

• Aceite o mantequilla para engrasar el molde
• 200 g de zanahoria
• 75 g de azúcar blanco y 75 g de azúcar moreno
• 120 g de compota de manzana sin azúcar
• 2 huevos
• 1 cta de polvos de hornear
• 1/2 de bicarbonato
• 1 de canela
• 1 pellizco de sal
• Vainilla líquida
• 1 pellizco de nuez moscada
• 130 g de harina de repostería
• 60 g de nueces pecanas
• 60 g de pasas sin semillas
• Orejones de decoración

Instrucciones para CARROT CAKE SIN HORNO CON THERMOMIX 7!! SOLO EN VAROMA

Engrase y forre con papel de hornear un molde metálico. Ralle la zanahoria y mezcle con el resto de ingredientes en el vaso de la Thermomix. Vierta la masa en el molde y cocine en el Varoma durante 70 minutos. Deje enfriar y decore con orejones o nueces.

Receta completa en:
www.youtube.com