Arroz con acelgas en Thermomix
Los beneficios de las acelgas son múltiples. Nuestros antepasados intuían los grandes beneficios de esa verdura invernal y la incluían en muchos guisos o la utilizaban para acompañar cereales y tubérculos. Sin duda, hacían caso a las necesidades del organismo, regalándole sabor, muchos nutrientes y evitando calorías innecesarias.
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Más sobre Arroz con acelgas en Thermomix
El arroz con acelgas en Thermomix es una deliciosa receta que combina dos ingredientes muy saludables y nutritivos: el arroz y las acelgas. La Thermomix es una herramienta de cocina muy versátil que nos permite cocinar de manera rápida y sencilla, y en este caso nos ayuda a preparar un plato lleno de sabor.
Para comenzar, se cortan las acelgas en trozos pequeños y se lavan bien para eliminar cualquier residuo. Luego, en la Thermomix se añade aceite de oliva y se programa a una temperatura baja para sofreír las acelgas. Mientras se van cocinando, se añade ajo picado y se sazonan con sal y pimienta al gusto.
Una vez que las acelgas están tiernas, se retiran de la Thermomix y se reservan. En el mismo recipiente, se añade un poco más de aceite de oliva y se programa a una temperatura alta para dorar el arroz. Se remueve constantemente para que el arroz se tueste de manera uniforme y adquiera un sabor delicioso.
Después, se incorporan las acelgas reservadas y se mezclan con el arroz. Se añade caldo de verduras caliente y se programa la Thermomix a una temperatura y tiempo específicos para cocinar el arroz hasta que esté en su punto. Durante este proceso, la Thermomix se encarga de controlar la temperatura y el tiempo de cocción, garantizando así un arroz perfectamente cocido.
Una vez que el arroz está listo, se retira la mezcla de la Thermomix y se coloca en un plato para servir. Este arroz con acelgas en Thermomix es un plato completo y saludable que puede disfrutarse solo o como acompañamiento de otros platos. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una opción perfecta para una comida familiar o una cena ligera.
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