Que ganas tenía yo de tomarme este plato tan rico de mi tierra… que recuerdos me trae… En mi casa siempre se ha tomado mucho pescado porque mi padre es marinero. Cada vez que él venía de la mar, se traía un saco de pescado, era el “quiñón” y el sobre con la paga. El …
Sin lactosa
Escalivada, ensalada de verduras al horno
La escalivada es una de esas recetas sencillas que siempre apetecen: verduras asadas con un poquito de sal, buen aceite de oliva y todo el sabor de la cocina de siempre. Es un plato típico de Cataluña, Aragón y Valencia, y aunque se prepara sobre todo en verano, cuando los pimientos están en plena temporada …
Salmorejo, la receta de Juan Pozuelo
Empezamos la semana!!! ¿cómo andáis de fuerzas?? yo últimamente estoy muy contenta aunque algo cansada, pero sigo dándole a mi Thermomix ® todo lo que puedo… es un vicio Hace poco me apunté a un taller con Juan Pozuelo en Apetit’Oh (Madrid) donde nos preparó varias recetas, todas estaban buenísimas, pero os traigo este salmorejo, …
Corona de frutas con agar-agar
Hasta hoy nunca había probado el Agar-agar aunque lo tenía en casa. No soy muy de gelatinas y como desconocía un poco como se usaba, no he tenido nunca la necesidad de usarlo, pero haciendo limpieza en la cocina me encontré con el paquete, así que algo había que hacer!!!!, desde luego lo primero era …
Pudin de galletas Gullón, “sin gluten” y “sin lactosa”
Hola a todos!!! He sacado la Thermomix® del armario para hacer este postre de “Pudin de galletas sin gluten y sin lactosa” para llevarme esta tarde al trabajo. Os he hecho video, pero adelanto que en 20 segundos tenéis la mezcla hecha para cocinar ya sea al baño María o en el microondas. Super fácil. …
13 RECETAS deliciosas para tu freidora de aire en minutos
Prepara tres platillos deliciosos y sencillos con tu freidora de aire. Aprende estas recetas faciles para la air fryer: ¡desde espárragos hasta papas! Anímate a probar estas opciones de comida en tu cocina. #cocina #alimentossanos #recetas #comerbien #comida #freidoradeaire #food Más sobre 13 RECETAS deliciosas para tu freidora de aire en minutos ESPÁRRAGOS A LA …
Prepara el Bizcocho de Limón PERFECTO Sin Gluten ni Lactosa en Casa
Hola cocinillas👩🏽🍳. Para los que no podéis tomar gluten, ni lactosa os dejamos una opción de bizcocho saludable con mucho aroma a limón. ⭐Si veis el vídeo y os queréis hacer con una freidora de aire, os dejamos todos los links: ⭐Cosori TwinFry 10 litros https://amzn.to/4fKqbGf ⭐Cosori Doble Cesta: https://amzn.to/3I2bka8 ⭐Cosori Turbo Blaze: https://amzn.to/3SzfGvJ ⭐Cosori …
Bizcocho SIN AZÚCAR NI HARINAS tierno y esponjoso
Hola cocinillas👩🏽🍳. Para los que os estáis cuidando y buscáis opciones de postres sin azúcar y muy ricos y nutritivos, el vídeo de hoy es una super receta. ⭐Si veis el vídeo y os queréis hacer con una freidora de aire, os dejamos todos los links: ⭐Cosori TwinFry 10 litros https://amzn.to/4fKqbGf ⭐Cosori Doble Cesta: https://amzn.to/3I2bka8 …
✅¿No te gusta la AVENA? Estas 2 recetas te CONQUISTARÁN❤️: Avena Brownie y Calabaza #airfryer
Hola cocinillas 👩🏽🍳. Os dejo dos nuevas ideas de desayuno con avena que os van a encantar. 🎉Soy EMBAJADORA de la marca PROZIS y tienes una gran variedad de productos saludables. Los que aparecen en el vídeo son: Sirope de arce Zero: https://www.prozis.com/1f6z8 Avena instantánea de Avellana y Chocolate: https://www.prozis.com/1gmvj Crema de cacahuete con pecanas …
Pan en freidora de aire
Pan de aceite en freidora de aire He usado la Freidora de Aire Cosori Dual Blaze Chef Edition, con doble resistencia, por lo que no necesita dar la vuelta 💥Descuento 20% en la web de Cosori con mi código 👉🏻masdulcecosori20 🙌🏼Si ti airfryer no tiene doble resistencia, tendrás que voltear a mitad de cocción y …
Tarta de Queso hecha en la Freidora de Aire – Disfrutando de la Dieta
Tarta de queso rápida y ligera 👇👇 ✨ Huevo ✨ Vainilla ✨ Edulcorante ✨ Queso batido ✨ Queso crema ligero ✨ Avena ✨ Arándanos 1️⃣ Bate el huevo con la vainilla y el edulcorante 2️⃣ Añade 6 cucharadas de queso fresco batido 3️⃣ Añade 4 cucharadas de queso crema ligero 4️⃣ Mezcla todo bien 5️⃣ …
Bocata de calamares y alioli con Thermomix
¡HOLA! Soy Rocio Vera, bienvenido a mi canal. En este video vamos a hacer Bocata de calamares y alioli con Thermomix. Le vamos a dar un toque a nuestro bocata y vamos a hacerlo con BAO BUNS, unos panecillos al vapor que son muy esponjosos y fáciles de hacer con el Varoma de Thermomix. Después …
Ternera a la jardinera en olla rápida
¡Hola a todos!! Este fin de semana me apetece un guiso ligero pero sin duda delicioso y hoy he elegido esta receta. Cada vez que hago una Ternera a la jardinera voy cambiando ingredientes. A veces le pongo más verduras o más hierbas aromáticas, algunas las cocino con las patatas para que suelten su almidón …
Redondo de ternera en olla rápida
¿Sabéis cuántos años llevamos cocinando en el blog? Pues sí, ya son 15 navidades cocinando juntos. Y os voy a contar una cosa, en todo este tiempo he notado como han ido cambiando las costumbres en estas celebraciones. Al principio nos complicábamos muchísimo la vida y llenábamos la mesa de un montón de platos. Es …
Chipirones guisados con patatas
Venga, unos chipirones siempre son una buenísima opción para cualquier día. A mi me gustan muchísimoooooo. Sé que hoy domingo no es día de pescadería pero podéis guardarla para cuando la queráis cocinar. Aquí la dejamos en el blog para que la tengáis fichada cuando la necesitéis. Gracias por vuestros mens de ayer de nuestro …
Tarta de Queso Sin Gluten con Thermomix y José Ángel
Hoy os traigo una tarta de queso al horno apta para intolerantes al gluten. Es muy sencilla de preparar y, aparte del azúcar glass, … Más sobre Tarta de Queso Sin Gluten con Thermomix y José Ángel La Tarta de Queso sin Gluten con Thermomix y José Ángel es una deliciosa y esponjosa tarta que …
Crema de porrusalda con bacalao y huevas
Estaba yo pensando que seguro que ya estáis a vueltas con los entrantes de Navidad. Y pensando en cositas ricas para poner a los invitados nada más llegar, me he acordado de esos restaurantes a los que al entrar, cuando ya tienes tu mesa, te sirven en vasitos una crema bien calentita que reconforta tras ese paseo …
Piononos de Andalucía con Thermomix
Piononos unos pastelitos típico de Andalucía, están relleno de crema y con un bizcochito borracho que le da ese toque tan especial, además no lleva leche ideal para los que son alérgico a la lactosa. Además aunque lleve ron lo pueden comer los niños, puesto que el almíbar esta cocinado y el alcohol se evapora. …
Salmón con mostaza y almendras en freidora de aire
Salmón con mostaza y almendra laminada en freidora de aire Píncela los lomos de salmón con tu mostaza preferida . La mía lleva pasas, por eso tiene ese color Puedes mezclar la mostaza con un poco de miel Añado almendra laminada, también puedes poner Almendra en cubitos, avellanas… Precaliento la freidora a 200 grado durante …
Merluza con almejas en sartén
Hoy que tengo tiempo y ganas me pongo a cocinar en mi sartén… Mirad que soy fan de la Thermomix, pero a veces me apetece cocinar como siempre y darle a la cuchara de madera y sofreir y remover… esta vez he hecho esta receta en la sartén, para que veías que no tenéis que …



















