Mermelada de jengibre y limón con Thermomix
El jengibre de sabor picante y alimonado. Este tallo subterráneo, estrella de la cocina asiática, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes. También está considerado un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… aparte de resultar un buen antiinflamatorio y antiséptico.
Puedes consultar la receta en: https://cook-art.es/mermelada-de-jengibre-y-limon/
Más sobre Mermelada de jengibre y limón con Thermomix
La mermelada de jengibre y limón es una deliciosa combinación de sabores que se puede preparar fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Esta mermelada tiene un sabor único y refrescante, gracias a la mezcla de la intensidad del jengibre y la acidez del limón.
Para comenzar, se deben reunir los ingredientes necesarios, que incluyen jengibre fresco rallado, limones, azúcar y agua. La Thermomix es una herramienta muy útil para esta receta, ya que permite aprovechar al máximo los sabores y texturas de los ingredientes.
El proceso de preparación de esta mermelada comienza por cocinar el jengibre rallado con agua en la Thermomix, lo que permite que se liberen todos sus aromas y sabores. Luego, se añaden los limones cortados en trozos, junto con su jugo y la cantidad de azúcar necesaria para endulzar la mermelada.
Una vez que todos los ingredientes están en la Thermomix, se programa la máquina a la temperatura y tiempo adecuados para cocinar la mermelada. Durante este proceso, los sabores se fusionan y se desarrolla la consistencia espesa y pegajosa característica de la mermelada.
Una vez que la mermelada ha alcanzado la consistencia deseada, se vierte en frascos esterilizados y se sella herméticamente. La mermelada de jengibre y limón se puede conservar durante mucho tiempo, lo que la convierte en una opción ideal para tener siempre a mano y disfrutar en cualquier momento.
Esta mermelada es perfecta para acompañar tostadas, panes, galletas o incluso para agregar un toque de sabor a yogures o postres. Su sabor picante pero refrescante la convierte en una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. Además, el jengibre tiene propiedades medicinales, como aliviar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico, lo que hace de esta mermelada una opción saludable y deliciosa.
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