ARROZ CON LECHE – RECETAS CON THERMOMIX PASO A PASO

Arroz con Leche – Recetas con Thermomix Paso a Paso

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Ingredientes:

1500 g de leche entera

200 g de arroz de grano redondo

3 – 4 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)

4 – 5 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)

1 palo de canela

1 pellizco de sal

230 g de azúcar

70 g de mantequilla (opcional)

canela molida para espolvorear

Preparación:

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programe 45 min/90°C/vel 1.

Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 min/90°C/vel 1. Viértalo en una fuente o boles individuales, retire las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela molida.

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El arroz con leche es un postre tradicional y popular en muchos países del mundo. Es una delicia cremosa y reconfortante que combina los sabores dulces de la leche, el azúcar y la vainilla con la textura suave y esponjosa del arroz. En esta receta, vamos a aprender cómo hacer arroz con leche utilizando la Thermomix, un robot de cocina inteligente que nos facilitará el proceso y nos garantizará resultados perfectos.

Para empezar, necesitaremos reunir los ingredientes clave: arroz de grano corto, leche entera, azúcar, canela en rama, cáscara de limón y vainilla en rama. La Thermomix nos permitirá cocinar el arroz con leche de manera rápida y sencilla. Solo tendremos que introducir los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programarla para que cocine a la temperatura y velocidad adecuadas. De esta manera, el arroz se cocinará de manera uniforme y absorberá los sabores de la leche y las especias.

Una vez que el arroz esté cocido, agregaremos azúcar al gusto para endulzar el postre. La cantidad de azúcar dependerá de nuestras preferencias personales, así que podemos ajustarla a nuestro gusto. Además, añadiremos la vainilla en rama para darle un aroma y sabor delicioso al arroz con leche. La Thermomix se encargará de mezclar todos los ingredientes de manera adecuada, asegurándose de que el azúcar se disuelva por completo y la vainilla se distribuya en todo el postre.

Una vez que el arroz con leche esté listo, lo dejaremos enfriar y lo serviremos en cuencos individuales espolvoreados con canela en polvo. La canela le dará un toque final maravilloso al postre, aportando un sabor y aroma especiados que combinan perfectamente con la cremosidad del arroz con leche. Este postre es ideal para disfrutarlo en cualquier momento del día, ya sea como merienda, postre después de una comida o incluso como desayuno. Su textura suave y cremosa junto con los sabores dulces y especiados lo convierten en un deleite irresistible para los amantes de los postres.

Receta completa en:
www.youtube.com