ALBÓNDIGAS en SALSA DE ALMENDRAS 🧆 con THERMOMIX ✅ | Así se hacen las albóndigas MÁS JUGOSAS 🤩
🎥 Hoy traemos una receta riquísima y muy saludable, HECHA AL VAPOR, y con un resultado de 10. Se trata de unas ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS con Thermomix. No te puedes perder este vídeo para ver lo FÁCIL y RÁPIDA que es esta RECETA, además te enseñamos todos los TRUCOS 🌟 para sacarle partido a tu THERMOMIX y el PASO A PASO de nuestras recetas.
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🗒️ INGREDIENTES:
🔲 1kg de carne picada mixta
🔲 50g de pan rallado
🔲 Hojas de perejil
🔲 1 diente de ajo
🔲 1 huevo
🔲 1 cucharadita de canela
🔲 100g de cebolla
🔲 1 diente de ajo
🔲 50g de almendras crudas peladas
🔲 30g de aceite de oliva
🔲 400g de agua
🔲 50g de vino blanco
🔲 Sal al gusto
🔲 2 cucharaditas de bovril o concentrado de carne
🔲 1 hoja de laurel
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Más sobre ALBÓNDIGAS en SALSA DE ALMENDRAS 🧆 con THERMOMIX ✅ | Así se hacen las albóndigas MÁS JUGOSAS 🤩
Las albóndigas en salsa de almendras son un plato delicioso y reconfortante que combina a la perfección la suavidad de las albóndigas con el sabor y la textura cremosa de la salsa. Prepararlas con la ayuda de la Thermomix garantiza obtener unas albóndigas jugosas y llenas de sabor.
Para empezar, se prepara la mezcla de las albóndigas con ingredientes como carne picada, huevo, pan rallado, ajo y perejil, entre otros. La Thermomix se encarga de mezclar y amasar todos los ingredientes de manera homogénea, lo que asegura una textura perfecta y evita que las albóndigas queden secas.
Una vez formadas las albóndigas, se doran ligeramente en una sartén para sellar el exterior y mantener su jugosidad en el interior. Mientras tanto, se prepara la salsa de almendras utilizando la Thermomix. Esta salsa se elabora con almendras molidas, cebolla, ajo y caldo de carne, entre otros ingredientes, y se cocina a fuego lento hasta obtener una textura suave y cremosa.
Una vez que las albóndigas están doradas, se añaden a la salsa de almendras y se dejan cocinar a fuego lento durante unos minutos para que absorban todos los sabores. El resultado final son unas albóndigas jugosas y tiernas, bañadas en una deliciosa salsa de almendras que aporta un toque de cremosidad y sabor irresistible.
Estas albóndigas en salsa de almendras con Thermomix son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal acompañadas de arroz o patatas, o como parte de un menú más completo. Su sabor casero y su textura jugosa las convierten en una opción ideal para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia. ¡No podrás resistirte a probarlas!
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