Recetas con sazón
Recetas con sazón
En la receta que os mostramos hoy elaboraremos una riquísimas salsa de tomate mientras se cocina la patata y el calabacín en el varoma. Y todo ello para preparar una original parmesana de patata y calabacín. Es una receta inspirada en la tradicional parmesana de berenjena. Por su consistencia, puede ser un estupendo plato único. …
No te puedes perder este exquisito y crujiente aperitivo, hecho a base de merluza y quesitos, un aperitivo de primera para que pueda ser disfrutado por toda la familia. Hablamos de unas croquetas de merluza y queso, son super especiales. Solo tenemos que disponer de merluza cocida o cocinada, por lo que podemos utilziar algunas …
¡¡Hoy toca videoreceta!! Vamos a preparar unas magdalenas con toque de limón pero, sobre todo, con mucho mucho sabor a pueblo ¡como tanto nos gustan! En casa casi nunca compramos bollería industrial… ¿os gusta el dulce para desayunar y merendar? No os lo penséis dos veces y regaladle a vuestros hijos esta delicia más sana …
Hoy os proponemos unas ricas totitas de calabacín, champiñones y zanahoria que se pueden servir con un poco de arroz blanco o con una sencilla ensalada. Para prepararlas, primero rehogaremos la verdura, luego la picaremos y, después, formaremos las tortitas. Las pasaremos por pan rallado (o por corn flakes) y las cocinaremos a la plancha, …
Para los amantes de la comida libre de gluten, tenemos este bizcocho que queda compacto, jugoso, suave y con un sabor auténtico. Volvemos a reinvidicar la necesidad de tomar este tipo de bizcochos porque son muy fáciles de realizar con nuestro robot y porque son muy saludables, con ingredientes sencillos. Utilizaremos la mariposa para batir …
Para disfrutar del domingo al máximo os proponemos un rico y sencillo bizcocho de avellanas aromatizado con la piel de una naranja. Esa misma naranja la pelaremos al vivo y sacaremos también los gajos con esta técnica. Como nuestro objetivo es aprovechar todo, esos gajos los he cocinado en una sartén con un par de …
Las galletas de hoy no se hacen con harina de trigo, por eso son galletas sin gluten. El ingrediente principal de estos dulces es harina de lentejas. Pero la harina de lentejas la vamos a hacer nosotros, triturando esta legumbre. Nuestras galletas llevarán también chocolate y avellanas. Yo he puesto las avellanas enteras pero si …
Nos acercamos al final de marzo con el menú de la semana 13 de 2025, que viene repleto de recetas equilibradas, fáciles y llenas de ingredientes de temporada. Esta semana, seguimos apostando por platos ligeros y reconfortantes, combinando lo mejor del invierno con los primeros toques primaverales. Encontraréis una mezcla de cremas, guisos, verduras frescas …
Digamos que los ingredientes que os proponemos hoy para preparar esta ensalada rápida de brócoli son los básicos. Queda aún mejor con atún en conserva, con mejillones en vinagre o con unos trocitos de jamón cocido. Pero la base es la que veis en la foto y tiene la peculiaridad de que se prepara en …
Las legumbres es uno de los alimentos más saludables en nuestra dieta y es fundamental tomarlas de dos a tres veces por semana. Aquí os proponemos unas lentejas hortelanas con chorizo, hechas con verduritas y un poco de proteína, para completar el plato del día. Es un plato que podemos variar, sustituyendo algunas verduras por …
¡Qué maravilla de pan dulce de almendras! Está buenísimo y es perfecto para el desayuno. Parece un pan brioche pero no se hace con mantequilla. Lo que sí lleva es un huevo y un poco de aceite de oliva. En el horneado la manzana prácticamente se deshace y, cuando lo tomamos, parece que le hemos …
Si estáis buscando un aperitivo diferente, fácil, rico y que guste a todo el mundo, estos montaditos de ensalada de col os van a enamorar. Combinan una base crujiente de pan tostado (que prepararemos aprovechando pan del día anterior por ejemplo) con una ensalada cremosa, fresca y llena de sabor, hecha a base de col, …
Ya tenemos otro dulce para añadir a nuestro repertorio. Es un bizcocho de naranja que se hace con una naranja de zumo. Utilizaremos toda la naranja, por eso es importante lavarla bien. Eso sí, la vamos a trocear para ponerla en el vaso. Necesitaremos para la masa 100 gramos de nata liquida. También mantequilla y …
Con el menú de la semana 12 de 2025 os ayudamos a darle casi la bienvenida a la primavera de la manera más sabrosa. Hemos preparado una selección de recetas sencillas y equilibradas, perfectas para esta época de transición en la que ¡ya llegan los primeros ingredientes de temporada! Y, por supuesto también tendremos una …
Hoy nos alejamos de la clásica pasta con tomate y preparamos unos ricos tagliatelle con pollo y salsa de curry. Lo bueno de esta receta, además de lo rica que está, es que el pollo se cocinará en el cestillo, dentro del vaso, mientras se cocinan los ingredientes de la salsa. Los tagliatelle los he …
Espectacular tarta con forma triangular. Es una forma distinta de poder crear un dulce diferente y con los sabores tradicionales que conocemos. Para realizar esta receta hay colocar estratégicamente los bizcochos para poder realizar la forma deseada. Creamos una base de plástico film y extendemos los bizcochos. Estos bizcochos son los llamados de soletilla, pero …
Esta verdura se ha convertido en una de nuestras favoritas. Hay muchas formas de cocinarla, casi todas muy sencillas. A ver qué os parece nuestra propuesta de hoy: repollo con cúrcuma y un mix de hierbas para chimichurri. Se cocina todo en el vaso, con zanahoria y patata. Y en menos de 30 minutos tendréis …
¿Habéis introducido alguna vez en nuestro buscador la palabra “paté”? Salen más de 40 recetas diferentes. Y es que tenemos patés para resolver cualquier aperitivo: vegetales, de carne, de quesos, de anchoas… Hoy os traigo uno muy fácil y rápido: el paté de mejillones. Está listo en 3 minutos. Hay diferentes versiones de este paté. …
Si sois amantes de los aperitivos con personalidad, estos montaditos de huevo duro, mostaza y boquerones en vinagre os van a sorprender. La combinación es maravillosa porque encontraremos la suavidad del huevo, el toque ligeramente picante y cremoso de la mostaza y la acidez característica y adictiva de los boquerones en vinagre. Estos montaditos son …
Todos los platos con bechamel son un éxito asegurado. Y este gratinado de pasta y brócoli es un ejemplo. Puede ser un plato de aprovechamiento si os ha sobrado brócoli cocido o alguna otra verdura como coliflor o judías verdes. Sólo tendréis que cocer la pasta, rehogar la verdura (si no lo estuviera ya) y …