Pizza Fugazzeta

Esta pizza es otro plato tradicional y traído desde Argentina. Hay que disponer de dos masas redondas para formar una sola pizza. Se caracteriza por tener muy pocos ingredientes, pero está igual de buena y deliciosas que las demás.

Generalmente no suele tener muchos ingredientes, pero siempre puedes añadir lo que necesites y te apetezca. Hemos hecho esta sencilla receta teniendo ya hecha y comprada una masa de pizza, pero siempre puedes preparla con tu Thermomix entrando en este enlace.

Si te gusta preparar este tipo de aperitivo hay que destacar que un plato como éste es muy exquisito y gusta a casi todo el mundo. Si no te quieres perder cómo hacerlo paso a paso tienes un vídeo demostrativo.

Pizza Fugazzeta

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La pizza Fugazzeta se caracteriza por ser una doble pizza rellena de mucho queso mozzarella, algo de jamón cocido y cubierto por una capa de cebolla.  

  • Alicia Tomero
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorias: 350
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 2 masas de pizza redondas. Si quieres preparar una (Masa de pizza casera )
  • 200 g de queso mozzarella
  • 50 g de jamón cocido
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 1 cucharadita de orégano
  • 25 ml de aceite de oliva

Preparación

  1. Extendemos una de las bases de pizza. Cogemos la orilla de la pizza y la doblamos hacia dentro.

  2. Echamos por encima todo el queso mozzarella y echamos en trozos grandes el jamón cocido.

  3. Cogemos la otra masa de pizza y cubrimo toda la pizza. Cerramos con la ayuda de los dedos ambas pizzas, cogiendo los bordes y haciendo que se unan. Apretamos ambas masas y las retorcemos un poco.

  4. Cortamos la cebolla en tiras muy finas. La echaremos por encima de la pizza. Añadimos la cucharadita de orégano y añadimos el aceite de hilo haciéndolo caer en forma de hilo y repartiéndolo por toda la superficie.

  5. Metemos la pizza en el horno a 200° hasta ver que esté dorada. Alrededor de 12-15 minutos. La serviremos muy caliente.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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