Recetas con sazón
Recetas con sazón
Si os gustan las recetas rápidas, elegantes y con un punto gourmet, este tataki de atún con lima os va a encantar. Es uno de esos platos que parecen de restaurante pero que en realidad se preparan en pocos minutos y con muy pocos ingredientes. ¡Es facilísimo, ya veréis! La clave está en la calidad …
Babaganoush o mutabal 🍆🍆 Hoy os traigo un platazo típico de Oriente Medio, el Babaganoush. Se trata de una especie de crema de berenjena asada, perfecta para untar o mojar en pan, snacks, etc. Si no lo habéis probado, ¿A que estáis esperando? 📌 No olvides guardar el post para no perderlo y etiquetar a …
Hoy os traemos una receta llena de sabor, color y aromas irresistibles: noodles Thai de langostinos con leche de coco, curry y limón. Un plato exótico y reconfortante que nos transporta directamente al sudeste asiático con cada bocado. ¡Ojo que es adictivo! La combinación de la leche de coco cremosa, el toque especiado del curry …
¿Tenéis un par de latas de berberechos por casa y te apetece algo fresco, rápido y diferente para estos días de verano y calor? Pues este ceviche exprés de berberechos con leche de tigre casera os va a sorprender. Es una receta ideal para los meses de calor o para cuando queréis preparar un entrante …
Hoy os traemos una receta que es puro lujo casero: una trucha nórdica marinada al estilo gravlax, aromática, delicada y absolutamente deliciosa. Se prepara sin cocción, con una mezcla de sal, azúcar y especias que cura el pescado en frío durante 48h, dándole una textura melosa y un sabor lleno de matices. Podéis servirla en …
Hoy os traemos una receta que os va a conquistar desde la primera cucharada: sopa de lentejas rojas con leche de coco. Es una receta ligera, fácil de preparar y con un punto exótico gracias a la combinación de especias y el toque cremoso de la leche de coco. ¡Está increíblemente deliciosa! Es ideal para …
Preparar arroz basmati con Thermomix es de esas recetas básicas que, cuanto antes la pruebes, más partido le sacarás a tu máquina. Y es que este tipo de arroz, de grano largo, es el acompañante perfecto de infinidad de recetas especialmente curris. Además puedes usarlo también para preparar ricas ensaladas. Y para que no os …
¿Listos para viajar al otro lado del mundo? Hoy os traemos una receta con aires caribeños, perfecta para sorprender en casa: ceviche de camarones al estilo colombiano, una preparación fresca, colorida y deliciosa que podéis tener lista en pocos minutos y que está ¡para chuparse los dedos!. Este plato es muy popular en las regiones …
El ají de gallina es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Se trata de un guiso cremoso, lleno de sabor y con un toque ligeramente picante que lo hace irresistible. La base de este plato es la pechuga de gallina deshilachada (aunque vamos a hacerlo con pollo), cocida en una salsa …
Vamos hoy con un plato clásico de la comida italiana: espaguetis cacio e pepe. Es un plato super sencillo y muy muy sabroso, perfecto para los amantes del parmesano y de la pimienta. Tendréis un plato jugoso, lleno de sabor y matices en cada bocado. Los ingredientes son muy sencillos: espaguetis, queso parmesano y pecorino, …
Hoy venimos con un plato sencillísimo y muy socorrido que prepararéis en un pispás con vuestra airfryer. Además, es un plato de aprovechamiento perfecto si tenemos patatas ya cocidas previamente: patatas en airfryer con queso raclette. Este plato podemos utilizarlo como un entrante o un acompañamiento para platos de carnes o pescados. ¿Qué es una …
¡Bienvenido a México! Hoy os traemos un plato de tierras mexicanas llamado Chilaquiles que está absolutamente delicioso. Se realiza a base de dos ingredientes principales: totopos y, en nuestro caso, salsa verde (también se pueden hacer con salsa roja). Después le añadiremos otros ingredientes por encima que le darán el toque final: pechuga de pollo cocida, …
Hoy os traemos una sopa deliciosa, en su modalidad expres, para cuando tengáis poquito tiempo para cocinar: sopa de noodles, gambas y leche de coco. Y decimos que es express porque no os llevará más de 15 minutos prepararla. Y el sabor del coco y el curry es algo de otro mundo ¡nos encanta! Hablemos un …
Hoy os traemos una receta súper original y deliciosa desde el magnífico país de Azerbaiyán. Se llama Shah Plov, y es un arroz pilaf con cordero, frutos y azafrán, todo cocinado dentro de una olla forrada con pan lavash. ¡Está increíble! Queda súper bien. Y, aunque tiene varios pasos, en realidad es fácil de hacer. Es un plato …
¡Receta de thermomix y airfryer hoy! Vamos a preparar un delicioso pollo tandoori. Prepararemos la marinada del pollo en la thermomix con especias y yogur griego, después lo dejaremos marinando toda una noche o un día incluso y después, que nuestra airfryer, haga el milagro. Es una receta con un sabor espectacular y super poco trabajo …
Vamos hoy con una receta con un toque Tex-Mex: tacos de carne picada. Esta receta está pensada para ser una receta rápida, que tardemos poco en tenerla lista, pero no por eso va a ser menos deliciosa. De hecho, si sazonamos bien la carne llega a ser ¡adictivo! Los ingredientes son de lo más sencillo: …
Hoy os traemos un platazo espectacular: costillas extratiernas y super jugosas con salsa de miel y bourbon. Os lo podemos asegurar, si sois amantes de las costillas, tenéis que probarlas. Este sin duda es uno de los platos estrella de este 2023 en Thermorecetas ¡éxito total! Fácil, delicioso y sorprendente. Lo único que se necesita …
Hoy venimos con una receta espectacular: tajin de salmón. ¿Sabéis lo que es el tajin? Es un plato típico de Marruecos, que también podréis verlo escrito como tajine o tayín y recibe su nombre porque se cocina dentro de este recipiente de barro cónico que véis en la foto, que precisamente se llama Tajin. Por lo …
Hoy os traemos una receta super fresquita y ¡adictiva! Este taboule con pasas y frutos secos os va resultar sorprendente por su sabor y es que, os lo garantizamos, no podréis dejar de comer. Entre sus ingredientes destacamos el cous cous, que es la base del plato, pero también toques de hierbabuena y lima, que …
Hoy os traemos una versión irresistible del clásico guacamole: green guacamole, un plato elaborado sin tomate (habitualmente ponemos tomate a nuestro guacamole), pero hoy lo vamos a preparar exclusivamente con aguacate, cilantro, cebolla, sal y lima. Puro sabor, pura delicia… adictivo, sin rodeos. Tan solo necesitáis unos buenos totopos para acompañarlo y no dejar …