Recetas con sazón
Recetas con sazón
Nuestra propuesta para este domingo es una ensalada templada de coliflor. Una receta vegana, saludable y perfecta para quienes buscan ideas ligeras sin renunciar al sabor. Cada vez recurro más al Varoma para preparar este tipo de platos. Tiene la enorme ventaja de cocinar verduras y patatas sin esfuerzo, conservando su forma, su color y, …
Hoy vamos a preparar un aperitivo fácil y delicioso: un dip cremoso de aguacate y alubias blancas. Podría llamarlo hummus, pero como no lleva ni garbanzos ni tahini, prefiero ser fiel a la receta y presentarlo simplemente como un dip. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento —especialmente si usas la …
La receta de hoy es una ensalada muy sencilla. Aunque está elaborada con dos clásicos —tomate y pimiento—, la peculiaridad es que los utilizamos picados, lo que le da una textura fresca y muy agradable. El aliño no tiene complicación: una mezcla cremosa de yogur y mayonesa, con un toque de pimienta y sal. Al …
¿Os apetecen unas empanadillas caseras, saludables y diferentes? Pues esas son nuestras empanadillas de verdura y garbanzos. Combinan una masa parecida a la del pan, hecha con levadura de panadero, con un relleno muy nutritivo a base de hortalizas y legumbres. El resultado es una receta vegana y sorprendente, ideal como entrante o para llevar …
¡Ojo con esta receta! Si buscáis una guarnición sencilla, deliciosa y que siempre quede bien… ¡estas patatas asadas en airfryer con especias os van a conquistar! Son ideales para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados, huevos, tofu o incluso como picoteo para compartir con alguna salsita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas …
Hoy os traemos una receta que os va a conquistar desde la primera cucharada: sopa de lentejas rojas con leche de coco. Es una receta ligera, fácil de preparar y con un punto exótico gracias a la combinación de especias y el toque cremoso de la leche de coco. ¡Está increíblemente deliciosa! Es ideal para …
Esta receta de setas al ajillo en airfryer es una de esas ideas fáciles, rápidas y tan sabrosas que vais a querer repetir una y otra vez. Con ingredientes sencillos y en muy pocos minutos, tendréis una guarnición o entrante saludable que encaja en cualquier menú. Y lo mejor: sin manchar prácticamente nada y con …
Estas patatas asadas en airfryer son perfectas como guarnición para acompañar cualquier plato principal… y bueno… ¡es que así solas ya están deliciosas!. Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor gracias a las distintas especias que le vamos a poner para aliñarlas antes de la cocción: ajo, cebolla, orégano, harissa… Estas …
Preparamos un entrante super otoñal con este dip de yogur griego y tahine con remolacha y calabaza asadas en airfryer. Se prepara rapidísimo y es una absoluta delicia. Tenemos una gran fuente de propiedades, nutrientes y vitaminas con esta combinación de ingredientes ¡absolutamente delicioso! Os recomendamos servirlo como entrante o como un plato para cenar, acompañado …
Vamos hoy con una de esas recetas incríbles de la airfryer: coles de bruselas y zanahorias con yogur griego, tahine y frutos secos. ¡Un entrante que no os dejará indiferentes! Es súper sencilla de preparar porque meteremos todas las verduras a la vez en la airfryer y, mientras tanto, estaremos prepararando una deliciosa base de yogur …
¡No os perdáis esta receta! Es un dip fabuloso para cualquier cena o entrante sano y rápido… ¡y delicioso! Dip de yogur griego con boniato y garbanzos. Y lo vamos a preparar en nuestra airfryer. Si no tienes, no pasa nada, ¡hazlo en el horno! Os dejamos ambas indicaciones. Tan solo necesitamos un buen yogur griego …
Hoy os traemos una opción deliciosa para recargarnos de energía y vitaminas: batido de plátano y anacardos. Además podemos aprovechar para gastar esos plátanos que tenemos ya demasiado maduros rondando por la cocina… Os lo proponemos como una opción para tomarlo a media mañana, merienda o desayuno ¡es un fantástico alimento! Además lo mejor es …
No sabía si llamarlo postre de arroz o arroz con leche pero me he quedado con lo de postre porque realmente no sabe arroz con leche. Sabe diferente ya que no vamos a utilizar leche para su elaboración sino que emplearemos bebida de arroz. Lo he aromatizado con un trocito de piel de naranja. Es …
Este rollo vegano relleno de pasas y nueces se convertirá en la solución ideal para tus invitados con dietas especiales porque es vegano, sin gluten, sin lácteos y además tiene un sabor a Navidad que les encantará. La verdad es que la soja texturizada nos da mucho juego porque podemos preparar recetas tanto dulces como …
Estas Navidades sorprende a tus invitados con un turrón de boniato lleno de sabor. Una receta muy original y con una combinación de texturas y colores muy llamativa. Y es que las las navidades ya están a la vuelta de la esquina y es el momento perfecto para probar aquellas recetas con las que vamos …
Hoy os traemos un plato un poco diferente pero absolutamente delicioso, lleno de nutrientes, texturas y muchísimo sabor: bulgur salteado especiado con garbanzos y verduras. Es un plato perfecto para quienes siguen una dieta vegana y celíacos. Se prepara muy rápido, es muy sencillo y es muy completo a nivel nutricional. Para quienes no conozcan …
Hoy os traemos una receta super fresquita y ¡adictiva! Este taboule con pasas y frutos secos os va resultar sorprendente por su sabor y es que, os lo garantizamos, no podréis dejar de comer. Entre sus ingredientes destacamos el cous cous, que es la base del plato, pero también toques de hierbabuena y lima, que …
Para elaborar este sencillo plato de cuscús con zanahoria y berenjena sólo vamos a utilizar el vaso de nuestro robot de cocina. En él picaremos algunos ingredientes y cocinaremos la verdura. También calentaremos después el agua con la que hidrataremos el cuscús. La verdura queda crujiente así que, si os gusta la zanahoria muy cocida, …
Hoy os traemos una versión irresistible del clásico guacamole: green guacamole, un plato elaborado sin tomate (habitualmente ponemos tomate a nuestro guacamole), pero hoy lo vamos a preparar exclusivamente con aguacate, cilantro, cebolla, sal y lima. Puro sabor, pura delicia… adictivo, sin rodeos. Tan solo necesitáis unos buenos totopos para acompañarlo y no dejar …
Si os gusta el brócoli, la receta de hoy es para vosotros. Son unas hamburguesas veganas hechas con esta verdura y con patata. Llevan también harina (que puede ser de garbanzos, de arroz, de trigo…), frutos secos y avena. Con estos ingredientes tan saludables prepararemos una masa con la que luego formaremos nuestras hamburguesas. Tanto la …