Recetas con sazón
Recetas con sazón
Si alguna vez os encontráis con una calabaza Delica en el mercado, no lo dudéis: compradla. Es una de esas variedades que merece la pena probar, especialmente si os gusta la calabaza. Tiene una carne firme y cremosa a la vez, con un sabor dulce, intenso y parecido al de las castañas. Es perfecta para …
Sacas la pizza del horno con ganas de comértela y la masa está cruda por el centro, los bordes se han quemado antes de que el queso llegue a fundirse del todo, o simplemente le falta ese punto crujiente que tanto te gusta de la pizzería de tu barrio. A menudo hay una explicación detrás de …
Hoy os traemos una receta de esas que lo tienen todo: crujiente, cremosa, sabrosa y facilísima. Una tosta de pan multicereales con lactonesa, pollo empanado en airfryer y aguacate machacado aliñado. Es perfecta para una cena rápida, para un brunch de fin de semana o para esos días en los que queremos preparar algo rico …
El mijo es otro de esos cereales que podemos encontrar fácilmente en el mercado pero que, al menos en casa, no solemos consumir habitualmente. Sin embargo, es una opción muy interesante por sus propiedades nutricionales: aporta fibra, proteínas vegetales, minerales como el magnesio y el fósforo, y además no contiene gluten de forma natural. Prepararlo …
Hoy os proponemos una receta facilísima, de esas que solucionan una comida o cena en minutos y con un resultado espectacular. Estos huevos con beicon y guisantes en airfryer son la combinación perfecta entre lo crujiente, lo jugoso y lo reconfortante. Además, al hacerlo todo en la freidora de aire, simplificáis muchísimo el proceso y …
Si tienes una Thermomix en casa, ya sabrás que es una auténtica salvavidas para el día a día, y, gracias a algunos trucos de Thermomix, donde realmente se luce es en la repostería. Gracias a su precisión con las cantidades, el control de la temperatura y los tiempos, lograr postres caseros cremosos, esponjosos y sin …
Hoy os traemos una receta de esas que engancha desde el primer bocado: unos nachos o totopos caseros en airfryer, crujientes, dorados y con un toque irresistible gracias a un aceite aromatizado con pimienta y sal. Son facilísimos de preparar, mucho más ligeros que los fritos tradicionales e industriales y perfectos para un picoteo improvisado, …
Si os gustan las recetas rápidas, elegantes y con un punto gourmet, este tataki de atún con lima os va a encantar. Es uno de esos platos que parecen de restaurante pero que en realidad se preparan en pocos minutos y con muy pocos ingredientes. ¡Es facilísimo, ya veréis! La clave está en la calidad …
Si estáis buscando una receta fit, fácil y súper práctica para vuestro día a día, esta pechuga de pollo en airfryer se va a convertir en un imprescindible en vuestra cocina. Nos encanta porque es una opción altísima en proteínas, baja en grasas y sin complicaciones, perfecta para quienes queréis cuidar vuestra alimentación sin renunciar …
Si estáis buscando una receta fácil, rápida y con un extra de proteína, este dip proteico de atún, huevo y queso cottage os va a encantar. Es cremoso, sabroso y perfecto tanto para un picoteo saludable, rellenar un sandwich o para una cena ligera acompañada de tostadas o crudités. La combinación de huevo cocido, atún …
¡Vamos con una receta en airfryer de las que tanto nos gustan! Si os gusta el atún jugoso y lleno de sabor, esta receta os va a encantar. Preparar lomo de atún fresco en la airfryer es una forma rapidísima y muy limpia de conseguir un resultado espectacular, respetando al máximo la textura y el …
Me gustan mucho todos los postres de frutas, así como las mermeladas y cómo no, esta compota de manzana que os voy a enseñar a preparar con la Thermomix. La utilizo mucho para hacer tartas, crepes, brazo de gitano, empanadillas dulces y me encanta con pan tostado y queso fresco. Es uno de esos postres …
Hoy os enseñamos una forma diferente y deliciosa de disfrutar los clásicos gnocchis italianos: cocinados en airfryer. En lugar de hervirlos, los tostamos con un chorrito de aceite y orégano para conseguir un bocado crujiente por fuera y suave por dentro… ¡una auténtica sorpresa! Esta receta es perfecta para improvisar un aperitivo distinto o una …
Hoy os traemos una receta que combina la elegancia de la cocina japonesa con la frescura de los sabores mediterráneos: tataki de salmón con guacamole. Un plato que sorprende tanto por su presentación como por su equilibrio entre texturas y matices. El salmón se marca brevemente por fuera, quedando dorado y crujiente en la superficie …
Hoy os traemos una receta llena de sabor, color y aromas irresistibles: noodles Thai de langostinos con leche de coco, curry y limón. Un plato exótico y reconfortante que nos transporta directamente al sudeste asiático con cada bocado. ¡Ojo que es adictivo! La combinación de la leche de coco cremosa, el toque especiado del curry …
Volver a la oficina, a clase o a la uni no tiene por qué ser sinónimo de comer de cualquier manera. Con Thermomix, preparar tuppers sabrosos, equilibrados y que aguantan perfectos hasta la hora de comer es facilísimo y, además, sin llenar la cocina de cacharros. Si planificas un poco, tendrás menús listos para toda …
Hoy os traemos una crema de calabaza muy especial, perfecta para quienes buscan un plato reconfortante, nutritivo y con un plus de proteína. Partimos de una base tradicional de calabaza con especias, suave y aromática, y la convertimos en una receta completa y equilibrada gracias a la incorporación de un huevo poché y unas bolitas …
El conejo es una de esas carnes que nos transporta a la cocina de siempre: ligera, saludable y llena de sabor. Hoy lo vamos a preparar de una forma muy especial, en salsa de cerveza, un guiso que combina lo mejor de la tradición con un toque diferente gracias a la intensidad y los matices …
El salmón al horno es uno de esos platos que nunca fallan: fácil, rápido y siempre lleno de sabor. Hoy le damos un giro especial con una receta muy aromática y fresca: salmón al horno con cítricos y especias. La combinación de hierbas y condimentos como el ajo, la cebolla en polvo y un mix …
El carpaccio de sandía con queso feta y vinagreta de pistachos es una receta fresca, ligera y sorprendente que convierte una fruta tan veraniega como la sandía en un plato gourmet lleno de color. Su combinación es un festival de contrastes: la dulzura jugosa de la sandía, el toque salado y cremoso del feta, el …