COMO HACER NATILLAS CASERAS CON THERMOMIX | RECETA FÁCIL | POSTRE
Hoy os traigo una video receta de cómo hacer unas natillas caseras con Thermomix. Es una receta fácil y un postre delicioso.
Para realizarla necesitáis los siguientes ingredientes:
– 3 huevos
– 90 g de azúcar
– 1 cucharita de azúcar availlinada
– 10 g de maicena
– 600 ml de leche
Y para decorar:
– galletas María y canela
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Las natillas son un postre clásico que a muchas personas les encanta. Sin embargo, pueden ser un poco complicadas de hacer de forma casera. Por suerte, con la ayuda de la Thermomix, hacer natillas caseras es mucho más sencillo. A continuación te explicamos cómo hacerlas.
Primero, necesitarás reunir los ingredientes. Para hacer natillas para 4 personas, necesitarás 500ml de leche entera, 3 yemas de huevo, 50g de azúcar y 20g de maicena. También puedes añadir una rama de canela y la piel de un limón si quieres darle un toque de sabor adicional.
En primer lugar, pon la leche, la canela y la piel de limón en el vaso de la Thermomix y programa 8 minutos, 90ºC a velocidad 2. Después, saca la canela y la piel de limón y reserva la leche caliente.
En otro recipiente, mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maicena. Añade un poco de la leche caliente a esta mezcla y remueve para que se integren bien todos los ingredientes.
A continuación, vierte la mezcla de huevo, azúcar y maicena en la leche caliente que has reservado. Programa 9 minutos a 90ºC y velocidad 3. Es importante no dejar de remover durante todo el proceso para evitar que se formen grumos.
Una vez terminado el tiempo de cocción, deja que las natillas se enfríen antes de servir. Puedes guardarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Esta receta de natillas caseras con Thermomix es muy fácil de hacer y el resultado es un postre cremoso y delicioso. Si te gusta el sabor de la vainilla, también puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla para darle un toque especial. Sirve las natillas frías y disfruta de un postre tradicional hecho en casa y con tu Thermomix.
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