Gazpacho de tomate y nectarina
Pensando en los más pequeños he preparado este delicado gazpacho de tomate y nectarina.
Lleva solo medio diente de ajo y muy poquita cebolla. No le he puesto pimiento aunque, si tenéis en casa un trocito de pimiento rojo, yo lo echaría también en el vaso.
Mi consejo es que utilicéis agua bien fría para su preparación. Lo ideal es elaborarlo al menos con dos horas de antelación y conservarlo en el frigorífico. Cuando lo llevéis a la mesa tendrá la temperatura ideal.
Gazpacho de tomate y nectarina
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Receta completa en:
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