Una de las muchas cosas buenas que tiene Thermomix es cómo pica los ingredientes. Las almendras, por ejemplo, las transforma en polvo en cuestión de segundos. Eso nos permite elaborar dulces como el de hoy, unas ricas madalenas de almendra. Antes e hornearlas les pondremos un poco de azúcar humedecida y una almendra sobre cada …
Repostería
Bizcocho de naranja con almíbar de miel y naranja
Este es, sin duda, uno de los mejores bizcochos que podéis preparar: bizcocho de naranja super jugoso con almíbar de miel y naranja. Con la thermomix lo vais a preparar en un abrir y cerrar de ojos, y es que os aseguro que está tremendamente delicioso. Yo lo hago mucho cuando tengo que regalar algo y también …
Fudge de naranja y pistachos
Este fudge de naranja y pistachos lo tiene todo: Sencillo, con ingrediente fáciles de encontrar y con un sabor tan delicioso que será el primero en terminarse. Es un dulce casero, ligeramente fundente y con una mezcla de sabores ideales. Ahh! y lo mejor de todo es que se hace en menos de 10 minutos. …
Galletas con pasas y cacahuetes, feas pero ricas
Vamos a preparar unas galletas con pasas y cacahuetes. Llevan también copos de avena y cereales corn flakes así que nuestro robot de cocina nos viene fenomenal para triturar y mezclar ingredientes. No son las galletas más bonitas del mundo pero están bien ricas. Se forman con dos cucharas, dejando montoncitos de masa en la …
Galletas Moscovitas sin gluten y sin lactosa
¿Buscas un regalo fácil con sorprender en Navidad a tus amigos y familiares? Estas galletas Moscovitas son ideales para cualquier ocasión, sobre todo si es un momento de reunión y de disfrute. Si eres de Oviedo o has estado en esta encantadora ciudad seguro que has hecho cola en sus pastelerías para comprar una caja …
Tarta milhojas de manzana
¡Holaaaa!!! Ayer un compi en el trabajo me decía: ¿te has cogido algún día para el puente de la semana que viene? Y yo en mi despiste habitual: “¿El puente aún es para la siguiente no???” Pues no, es la semana que viene y cuando vi el calendario dije, “OMG, pero si ya están aquí …
Galletas de Mantequilla y Té Matcha para Navidad
Si te gustan las galletas aquí tienes una receta deliciosa para estas Navidades. Se trata de unas tradicionales galletas de mantequilla que hemos mezclado con té matcha. Este polvo verde es toda una maravilla, tiene unos beneficios extraordinarios para nuestro organismo, entre ellos vitaminas, antioxidantes, aminoácidos y minerales. Lo más bonito de realizar estas galletas …
Eclairs rellenos de crema de café con glaseado
Estos pasteles son toda una delicia. Ahora que entran días festivos y navideños, puedes preparar estos eclairs con un sabor suave a café. Se trata de unos pequeños bocados hechos con la tradicional pasta choux. Ya hemos realizado alguna receta parecida, como nuestros clásicos profiteroles. Nuestra Thermomix nos ofrece una forma de hacer esta masa …
Plum cake de naranja y limón
Vamos allá con nuestro dulce de hoy: un sencillo plum cake de naranja y limón. Sabe a cítricos porque vamos a utilizar tanto la piel de nuestra fruta como el zumo. En estos casos lo mejor es utilizar piezas de agricultura ecológica. Las lavaremos bien, las secaremos y luego, con una puntilla o incluso con …
Habas de muerto sin gluten
Las habas de muerto o fave dei morti te van a encantar porque es un postre tradicional, muy fácil de hacer e ideales para tomar en la sobremesa o merienda. Estas habas son unas galletas pequeñas y blandas típicas de muchas regiones italianas donde se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Se dice …
Bizcocho sencillo con pera
Vamos a preparar un bizcocho muy facilito, con ingredientes básicos. Le pondremos en la superficie unas peras en mitades que, una vez horneadas, quedan muy blanditas, como las peras asadas que son. ¿Que no tenéis peras? Pues sustituidlas por manzanas. Y si no tenéis fruta podéis hacerlo igualmente, solo con el azúcar en la superficie. …
Plum Cake de Kiwi
Si te apetece una receta para desayuno o merienda… hemos elaborado este delicios Plum Cake de Kiwi. Por su forma y aspecto te recordará a los típicos pasteles que siempre han vendido en nuestra sección de bollería. Este pastel está hecho con un bizcocho jugoso con sabor a mantequilla. Realmente es muy fácil de realizar …
Tortitas con plátano y harina integral
Si el domingo quedan pocos cereales y se ha terminado el bizcocho, suelo preparar tortitas. Hoy tenía dos plátanos maduros, los he querido aprovechar y éste ha sido el resultado: unas tortitas con plátano y harina integral. Con las cantidades que veis en el apartado ingredientes salen unas 20 unidades. Podéis reducir las cantidades a …
Bizcolate con Thermomix®
¡¡Me encanta encender el horno!!! Estoy deseando que venga algo de frío para ponerme un jersey de esos que tengo enormes en el que quepo entera y me pierdo. Me chiflan. Lo de la ropa floja es algo que siempre me ha gustado. La verdad, tengo ganas ya de preparar unas castañas ricas y hacer …
Tarta de limón tres preparaciones
Preparar una tarta de limón como la de la foto es más sencillo de lo que parece, sobre todo si utilizamos Thermomix. Tendremos que realizar tres preparaciones muy facilitas y reservarlas para montar después la tarta en un molde desmontable. Luego solo nos quedará hornearla y esperar a que se enfríe. Se puede tomar a …
Bizcocho de almendras con peras
No te pierdas este delicioso bizcocho, con mucha jugosidad y una base de peras que se derriten al comerlas. Además, tiene un ingrediente principal que le suavizará, las almendras. Haremos con nuestra Thermomix un simple bizcocho, dónde lo mezclaremos con otros ingredientes como la nata y la almendra. Cortaremos unas peras y las colaremos …
Bizcocho marmolado de plátano y chocolate
Un bizcocho muy interesante el de hoy, muy vistoso y lleno de sabor: bizcocho marmolado de plátano y chocolate. Vais a ver cómo en cada bocado es un disfrute total porque la parte del plátano queda super jugosa y la del chocolate está llena de sabor a cacao… ¡una delicia! Es un dulce perfecto para …
Tortitas de ricotta y cacao
Si os gusta el sabor intenso del cacao os van a gustar estas tortitas de ricotta. Se hacen con ricotta y cacao amargo y el resultado es una masa más compacta que la masa de tortitas tradicional. Por este motivo os recomiendo que para formar los pancakes utilicéis una cuchara. Podéis poner en la sartén …
Bizcocho con uva blanca
Ya podemos encontrar las uvas a buen precio así que, ¿qué os parece si preparamos un bizcocho con este ingrediente? El secreto para que las uvas queden en la superficie, como se ve en la foto, es poner algunas de ellas cuando el bizcocho ya haya estado 15 minutos en el horno. En el apartado …
Galletas de frutos secos salados
Son unas galletas dulces, para el desayuno o la merienda, pero las vamos a preparar con frutos secos salados. A los dulces se les suele añadir una pizca de sal, dicen que para realzar el sabor. Nosotros no la pondremos esta vez porque ya la llevan los frutos secos. De nuevo os sugerimos una receta …



















