Recetas con sazón
Recetas con sazón
Las natillas caseras con merengue tienen ese sabor de postre de domingo que no sale de ningún tetrabrik. La leche infusionada con canela en rama, las yemas mezcladas en frío para que no cuajen de golpe, ese merengue ligero encima que contrasta con la cremosidad de abajo. Si las haces bien, son de esas recetas …
Los huevos rellenos son, sin duda, uno de los platos estrella cuando buscamos recetas fáciles, resultonas y que gusten a todo el mundo. Esta preparación clásica ha conquistado desde siempre las mesas españolas, ya sea en veranos calurosos, en celebraciones navideñas o cualquier día que queremos disfrutar de una comida deliciosa y ligera. La versatilidad …
Preparar huevos cocidos en la freidora de aire puede parecer poco convencional, pero es una opción funcional en diversas situaciones. Este método evita la necesidad de hervir agua, lo que ahorra tiempo y simplifica la preparación. Además, permite liberar espacio en la cocina, ya que no es necesario utilizar fuegos ni ollas. La textura de …
Pintaza ¿eh? Pues ya veréis cuando los hagáis y probéis en casa estos ‘Bollos de Mantequilla de Bilbao’. Suaves, tiernos… Yo no sé vosotras pero a Javi y a mi cada vez nos gusta más el rollo de desayunos en casa en los que no falte de nada. De lunes a viernes resulta más complicado, …
Holaaaaa, menudo cambio de tiempo y menuda tormenta la de esta noche. Tremendo. Ayer unos amigos se reían por verme tan enfadada… yo que hice mi salpicón hasta en 3 ocasiones y no había forma de fotografiarlo porque las nubes tapaban al señor sol. Cada vez que nos lo comíamos volvía a salir y rayito …
¡Por fin!!! La he vuelto a cocinar para cambiar la foto y mirad que churro de foto me ha quedado. ¿Cómo puede ser? Tendré que repetirla otra vez. No va a pasar nada porque está deliciosa y esto cae de nuevo en casa como agua de Mayo… Rica, rica… Advierto que esto es un peligro …
Vamos a cocinar un flan en la freidora. Cosa bien fácil y con un resultado buenísimo como veis en la foto. Creo que ya os dije que Thermomix® y Airfryer son el matrimonio perfecto, así que la mezcla de este flan de huevo la haremos en nuestro robot que la freidora de aire nos hará …
Hoy se me ha dado por ahí… por ponerme a hacer magdalenas. Tenía antojazo. Ya sabéis porque os lo he contado en mi Instagram que estoy a la expectativa de que salgan las plazas de la OPE 2018 y se resuelva por fin nuestra oposición. Es un tema que me tiene preocupada y de la …
¡Holaaaa!!! Ayer un compi en el trabajo me decía: ¿te has cogido algún día para el puente de la semana que viene? Y yo en mi despiste habitual: “¿El puente aún es para la siguiente no???” Pues no, es la semana que viene y cuando vi el calendario dije, “OMG, pero si ya están aquí …
Facilísima y deliciosa. No hay más que verla. Estamos ya en temporada de fresas y hay que aprovecharlas. A Willy -mi primer perrete- le chiflaban las fresas, aunque también la sandía… lloraba cada vez que me veía para que las compartiese con él. Es una pena que Clara y Camilo -los protas de nuestra portada- …
Día de la MADRE. Vamos a celebrarlo aunque yo solo sea mami canina. Hace mogollón de años que llamo por teléfono a una amiga que como yo no tiene hijos para felicitarle el día, se ha convertido en una costumbre bonita, somos conscientes de nuestras circunstancias y cómo nadie nos va a felicitar nos mandamos …
Hoy tengo que daros las gracias… Las gracias por comprar mis libros -“Mis recetas imprescindibles…” y “Cocina rico todos los días” y darme la oportunidad de disfrutar un Sant Jordi 2022 tan especial. Me lo he pasado tannnn bien que repetiría todos los años. Ya iba emocionada en el ave. Tenía ganas de disfrutar de los …
¡Buenos días a todos! Ya no sé cuantas veces hemos hecha esta tarta. Hoy le cambio la foto que la tenemos en la nevera preparada para las uvas. Me cuesta más elegir postre que comida la verdad, ;D. Entre el Tiramisú Italiano y esta receta siempre tengo dudas de cuál preparo, porque ambas son muy …
Estaba loca por traeros esta receta porque sé que os va a enamorar, fundamentalmente por dos cosas. Por lo fácil que es y por lo bien que queda. Es un éxito y un peligro porque es de las que vas a repetir una y otra vez y lo que más me gusta es contaros que …
Cada vez soy más consciente de la importancia del RURAL!!! Sin ellos no habría para comer, son los que producen la materia prima de casi todo lo que compramos. Pero sin embargo son los que menos ganan y sin duda los que más trabajan y más pueden perder. Los que se la juegan. Estos días …
¡¡Hola chic@s!!! Hemos pasado un fin de semana estupendo de Septiembre con calorcito y en el campo con los caninos. Las hamacas han estado horas ocupadas. A Clara le gusta subirse y se queda dormidita que da gusto verla, a Camilo le gusta menos, es demasiado inquieto… Los de dos patas hemos descansado un poquito …
Hoy os traigo unas natillas de limón, de las facilitas, de esas que no da pereza hacer. Las tenéis que probar. Estamos todos tuneándolas porque las ha subido Chelo Uceda al grupo de FB y cada uno hace sus cambios y aportaciones, así que dinos cómo haces tú las tuyas porque pensamos probarlas todas. …
En un rato me voy pitando para la radio. Esta mañana, a partir de las 11:30h, vamos a hablar dede Velocidad Cuchara con Robin Food y Toni en Hoy por Hoy de la SER. Estas cosas me ponen un poco nerviosa pero me hace mucha ilusión siempre hablar del blog. Ya sabéis la de años …
Ayer Javi y yo hablábamos de las vacaciones de verano en Madrid. Hace unos años casi todo el mundo se iba en agosto. Recuerdo, hace ya 25 años -ya soy un poco mayor-, que la calle Princesa era un paseo inacabable de tiendas que colgaban el cartel de cerrado hasta septiembre y que solo estaba …