Hoy os presentamos una de las mejores recetas que hemos hecho este 2024 sin lugar a dudas: salmón asado con cítricos. Es una receta súper fácil, pero tan deliciosa que os ayudará a salir de la rutina con nuevos sabores. Para ello vamos a preparar medio salmón abierto a la mitad (nosotros usamos la parte de …
Bizcocho de manzana, bicolor e invertido
Vamos a preparar un bizcocho de manzana invertido. Es además un bizcocho bicolor porque a una parte de la masa le vamos a poner cacao y a la otra no. La manzana se puede sustituir por pera, por plátano… Lo importante es que pongáis papel de horno en la base del molde para que luego …
Crema de espárragos, zanahoria y judías verdes
¿Preparamos un primer plato de temporada? Pues vamos allá con una sencilla crema de espárragos, zanahoria y judías verdes. No lleva patata. Vamos a poner en su lugar unas almendras picadas. Serviremos nuestra crema con las puntas de los espárragos. Por lo tanto, esa parte más tierna del espárrago, no la utilizaremos para hacer la …
Empanada de puerros y gambas
Una empanada siempre es una opción estupenda para una sobremesa, picoteo o primer plato en cualquier momento del día. Si tiene un sabor especial, siempre apetece comer un trozo, como en esta empanada de puerros y gambas. Es una receta que lleva unos sencillos pasos, son varias recetas que tendremos que unir en una y …
Tarta portuguesa de galletas de chocolate
Tenemos una tarta especial, de esas que son caseras, fáciles y super jugosas. Está hecha con muchas galletas, las típicas «María» con sabor a chocolate y con una crema suave de mantequilla. Con nuestro robot hemos elaborado una crema rápida con mantequilla, algo de café y con yemas de huevo para darle la consistencia que …
Tarta de mascarpone y Nutella, facilísima
Para celebrar este bonito día vamos a preparar una tarta de mascarpone facilísima. Se hace con una lámina de hojaldre, un poco de Nutella y una crema de mascarpone. Lo primero que haremos será hornear el hojaldre en un molde pero sin el relleno. Para ello, pondremos papel de horno encima del hojaldre y lo …
Espárragos asados con burrata
Hoy venimos con una de esas receta que os van a enamorar: espárragos asados con burrata. Es una opción de entrante o cena ideal para comer sano, cocinar rápido y disfrutar de unos sabores y texturas deliciosos. ¡Es adictivo, avisamos! Esta receta es tan súmamente sencilla que la prepararemos sin thermomix. Tan solo necesitamos cocinar …
Ensalada de arroz basmati con verduras y atún
Se puede servir templada o fría por lo que es una buena opción en estos días de primavera. Nuestra ensalada de arroz basmati os gustará si sois amantes de los encurtidos ya que, para cocinar la verdura y el arroz, utilizaremos agua y vinagre. Parte de los ingredientes van cocinados en el cestillo, dentro del …
Bacalao en salsa de tomate
Hoy quiero compartir con vosotros esta receta. ¿Sabéis lo buenísima que está? Es deliciosaaaaaaa. En casa el bacalao es de los pescados que menos usamos. No al menos con la frecuencia del salmón, la merluza y el rodaballo que son más habituales en mi cesta de la compra, por eso si os pasa lo mismo, …
Pan de trigo sarraceno y chía
Este pan de trigo sarraceno es ideal para preparar desayunos nutritivos y saciantes con el podrás afrontar la mañana con energía. Y es que el trigo sarraceno, que ni es trigo ni tan siquiera gramínea, es ideal porque es muy versátil y se le atribuyen importantes beneficios como antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno. En Thermorecetas ya …
Magdalenas de coco y naranja
Estas magdalenas de coco y naranja quedan siempre esponjosas y tienen un sabor delicioso. Es importante que la media naranja de utilicéis sea de una naranja de zumo. Así os aseguraréis de que la piel sea finita. Si es una naranja de agricultura ecológica, mejor que mejor. De lo contrario, lavadla muy bien y problema …
Bizcocho de cacao y nutella
Ya está aquí el fin de semana y vamos a celebrarlo con un rico bizcocho de cacao y Nutella. Lo que es la preparación de este dulce nos llevará menos de 10 minutos. Luego, como no, tendremos que hornearlo. Lo haremos con cacao amargo y con Nutella o Nocilla. ¿Habéis probado a preparar esta famosa …
Cuscús con atún y tomate
Hoy preparamos cuscús con atún, un plato que se puede servir solo o, como hemos hecho en casa, con huevos fritos. Primero prepararemos una especie de salsa de tomate con atún y aceitunas. Luego calentaremos el agua con la que hidrataremos el cuscús dentro del propio vaso. Después solo nos quedará mezclar el cuscús con …
Rollitos de primavera con beicon y langostinos
Los rollitos de primavera es una receta que tenemos ya casi en nuestros menú desde hace años. Y es que están buenísimos, ya que todo el conjunto de sus verduras es perfecto. Esta versión es la misma, pero la hemos cambiado un poquito, ya que hemos hecho el mismo relleno con berza blanca y la …
Calabacines rellenenos de champiñones y gambas
Te encantará estos calabacines rellenos. Es una idea que siempre gusta y para que puedas tomar verduras de primera calidad con ingredientes de primera. Hemos pensado cómo poder rellenarlos de una forma original, con champiñones y gambas. Es una mezcla que combinada con una bechamel rápida hará que queden extra jugosos. Solo tendrás que rellenarlos …
Tiras de pollo crujientes en Airfryer
¡Cena 10 y súper rápida! Tiras de pollo crujientes en airfryer. Sabemos que cada día sois más amantes de la airfryer así que seguimos haciendo recetas para este fabuloso aparato. En esta ocasión vamos a preparar unas tiras de pollo especiadas y rebozadas en cornflakes ¡rapidísimas y deliciosas! Si no queréis usar cornflakes, panko o el …
Patatas chafadas con ajo, orégano y aceite de oliva
Amantes del ajo… tenéis que probar estas patatas chafadas. Van cocinadas al vapor, en el Varoma, por lo que estarán hechas en 30 minutos. Una vez cocinadas, en el vaso limpio y seco, picaremos el orégano y el ajo. Así, en crudo, lo mezclaremos con nuestras patatas a las que añadiremos sal y pimienta. Solo …
Dip de yogur griego con boniato y garbanzos (Airfryer y horno)
¡No os perdáis esta receta! Es un dip fabuloso para cualquier cena o entrante sano y rápido… ¡y delicioso! Dip de yogur griego con boniato y garbanzos. Y lo vamos a preparar en nuestra airfryer. Si no tienes, no pasa nada, ¡hazlo en el horno! Os dejamos ambas indicaciones. Tan solo necesitamos un buen yogur griego …
Bizcocho de yogur griego con aceite de oliva
Hoy preparamos un dulce muy sencillo: un bizcocho de yogur griego aromatizado con naranja y con el sabor intenso que da el aceite de oliva. Para que tenga un sabor más suave, este aceite de oliva se puede sustituir por aceite de girasol, no hay problema. Antes de hornearlo le hemos puesto en la superficie unos …
Pollo encebollado a la naranja, con arroz blanco
La de hoy es una receta de pollo encebollado original y muy rica, con una salsa ligeramente dulce gracias a la naranja y, por supuesto, con mucha cebolla. La cebolla se cocina en Thermomix. También el pollo. La naranja, sin embargo, la cocinaremos en una sartén, con un poco de mantequilla y una cucharada de …


















