Recetas con sazón
Recetas con sazón
Disfrutar de una tostada con mermelada es un pequeño lujo diario, y si es casera la experiencia sube de nivel: más sabor, mejor textura y control total de ingredientes. Con Thermomix, preparar mermeladas en casa deja de ser un proyecto de fin de semana y se convierte en una elaboración sencilla, rápida y muy gratificante. …
Ha sido el gran descubrimiento del verano: esta mermelada de ciruela y melón tiene un sabor dulce con un toque casi tropical. El melón que he utilizado es el famoso cantalupo, reconocido por su forma redonda, su dulzura y el color naranja de la pulpa. Gracias a él, la mermelada adquiere ese tono tan bonito …
Con ciruelas, manzana, azúcar y vino tinto vamos a preparar una confitura casera tan original como deliciosa. Su color intenso y su sabor excepcional la convierten en un acompañamiento perfecto para yogures naturales y tostadas. Es también un ingrediente ideal para tartas y pasteles. La preparamos fácilmente con Thermomix en menos de una hora. Si …
Hoy vamos a preparar mermelada de membrillo, ideal para untar en pan. Es muy fácil de hacer en Thermomix, y mucho más seguro que elaborarla de la forma tradicional. Para evitar que el membrillo “salte” no colocaremos el cubilete sobre la tapa, pondremos el recipiente Varoma encima. Yo he utilizado azúcar blanquilla pero, si queréis …
La receta de hoy os va a venir fenomenal si tenéis una higuera o un maravilloso amigo que la tenga y que comparta sus frutos. Vamos a preparar una mermelada de higos deliciosa. Yo la hago con azúcar de caña pero podéis sustituirla por azúcar blanquilla. Le pongo también un chorrito de zumo de limón. …
Pero qué ricas están las ciruelas. Y qué maravilla el poder conservarlas para poder disfrutar de ellas durante el año. Para hacer la mermelada de hoy vamos a utilizar aproximadamente un kilo de fruta. Le pondremos azúcar, pero no demasiada. Y es que no necesita más, porque las ciruelas que he utilizado ya están suficientemente …
Este coulis de ciruelas sirve para un montón de platos. Para las tostadas, para las tortitas, para acompañar helados, para preparar tartas… Es una salsita bastante líquida y de lo más versátil que se prepara en Thermomix en menos de 10 minutos. Ciruelas, azúcar y limón. Estos son los ingredientes. Ya veréis qué fácil es …
Las mermeladas hechas con frutas de verano están deliciosas. Además son siempre una buena solución para aprovechar esa fruta que se está empezando a poner demasiado madura. Yo he utilizado nectarinas y paraguayas. Le he puesto azúcar integral de caña y de ahí que tenga ese color más oscuro. Buenísima en tostadas, con bollería y, …