Las almejas a la marinera son un clásico de nuestra cocina, un plato que siempre hemos querido reinventar para degustar esta delicia de mar. En esta versión, la receta se renueva sin perder su esencia, apostando por una salsa que hay que probar. El puerro, con su suavidad característica, aporta una base elegante que envuelve …
Mariscos
Cocinar el pulpo con Thermomix: guía completa, trucos y varoma
Si estabas buscando la manera infalible de lograr un pulpo tierno, jugoso y con su piel intacta usando tu Thermomix, estás en el sitio adecuado para cocer pulpo en Thermomix. En estas líneas vas a encontrar tiempos, trucos, variantes y hasta ideas de aprovechamiento para que cada cocción te salga redonda y sin sorpresas. Además …
Mejillones y gambones en salsa de tomate
Los mejillones y los gambones son una combinación perfecta para preparar un plato lleno de sabor marino y muy fácil de elaborar. La base de esta receta es una salsa de tomate casera, suave pero intensa, que realza el gusto de los mariscos y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa. Además de ser un …
Pulpo a la plancha con pimentón y puré de patatas al parmesano
¡Recetón el de hoy! Pulpo a la plancha con pimentón y puré de patatas al parmesano. Es una de esas recetas 10, es sencillísima, cómoda y es que… está totalmente deliciosa. La clave en este caso es que el pulpo sea de buena calidad. Para hacer más sencilla la receta vamos a utilizar pulpo ya cocido, por …



