Todo el mundo está preparando berenjenas en la freidora de aire, después de ver esta idea genial

Ingredientes:

Aceite de oliva

2 berenjenas

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra

Mezcla para Empanar

Harina de trigo

Huevos batidos

Pan rallado

Salsa

1 ramita de menta

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de nata

2 cucharadas de miel

Aceite de oliva

1 pizca de pimienta negra

1 cucharadita de ajo en polvo

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Berenjenas Crujientes en Freidora de Aire

Una deliciosa y saludable manera de disfrutar de las berenjenas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectas como aperitivo o acompañamiento.

Ingredientes para Berenjenas Crujientes en Freidora de Aire

• Aceite de oliva
• 2 berenjenas
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• Mezcla para Empanar:

  • Harina de trigo
  • Huevos batidos
  • Pan rallado

• Salsa:

  • 1 ramita de menta
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de nata
  • 2 cucharadas de miel
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones para Berenjenas Crujientes en Freidora de Aire

1. Cortar las berenjenas en rodajas gruesas y sazonar con sal y pimienta.

2. Preparar la mezcla para empanar pasando las rodajas de berenjena por harina, huevo batido y pan rallado.

3. Colocar las rodajas de berenjena en la freidora de aire precalentada y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.

4. Mientras tanto, preparar la salsa mezclando todos los ingredientes en un bol.

5. Servir las berenjenas crujientes acompañadas de la salsa de menta y disfrutar.

Receta completa en:
www.youtube.com