Recetas con sazón

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Celíacos

Bizcochos con piña y sin gluten

Estos bocados son una delicia, hechos con mucho cariño, fácilmente con nuestro robot y con un acompañamiento de piña y guinda. Os presentamos estos bizcochos con piña y sin gluten, ¡están super esponjosos! Separaremos las claras de las yemas y haremos una parte de la mezcla con las yemas y los ingredientes secos. Depués lo …

Celíacos

Helado de chocolate negro y naranja confitada

Este helado de chocolate negro y naranja confitada tiene una combinación de sabores tan tradicional como deliciosa. El chocolate y la naranja forman un tándem tan perfecto que hace que este helado sea una apuesta segura tanto para los paladares más clásicos como los más gourmets. De hecho no es la primera vez que combinamos …

Celíacos

Helado de chocolate negro

Siempre digo que no hay verano sin helado y este verano se merece un buen helado de chocolate negro casero. Superfácil de hacer y que se convertirá en un básico durante todo el año. Ojo!! Si no quieres que te cree una nueva necesidad no sigas leyendo. Pero si quieres disfrutar al máximo con uno …

Celíacos

Galletas de arroz sabor limón

Sin gluten, y tan ricas. Estas galletas de arroz con sabor a limón gustan a todos y son ideales para las personas que no pueden tomar gluten. También para los que, como yo, nos hemos quedado sin harina de trigo en casa y queremos preparar algo dulce. Saben a limón porque llevan la piel rallada …

Aperitivos

Nachos de quinoa

Prepárate para disfrutar de un picoteo informal y casero con estos nachos de quinoa. Un snack «sin culpa» que además es nutritivo y que llevará tus patés, hummus y salsas para dipear a otro nivel. No es la primera vez que preparamos alternativas más saludables para nuestros picoteos y siempre nos había gustado mucho el …

Aperitivos

Hummus cremoso de zanahoria

Este hummus cremoso de zanahoria es la receta que nos faltaba en Thermorecetas para ser unas auténticas forofas de este aperitivo. Es de esas recetas que te enamorarán porque es de aprovechamiento, es fácil, rápida y siempre triunfa. La verdad es que los garbanzos tienen un sabor tan rico que le pongas el ingredientes que …

Celíacos

Donuts de fresa sin gluten ni azúcar

Si te gustan los postres saludables, tenemos estos mini donuts con un sabor especial a suave. Están realizados con fresas de verdad, con harina saludables y sin azúcar. Tan solo hay que triturar las fresas y añadir todos los ingredientes. Batiremos con el robot todo junto hasta formar una masa que después hornearemos. Los puedes …

Recetas

Bizcocho de limón sin gluten con Thermomix

Es un bizcocho apto para celiacos, al estar realizado íntegramente con harina de maíz. Si os gusta el sabor a limón en los bizcochos, que le confiere ese delicado gusto, tenéis que probar a hacer esta receta. Consulta la receta en: https://cook-art.es/bizcocho-de-limon/ Más sobre Bizcocho de limón sin gluten con Thermomix El bizcocho de limón …

Celíacos

Molletes de trigo sarraceno

Los molletes de trigo sarraceno son la solución perfecta para preparar bocadillos sin gluten para los almuerzos o meriendas. Para los que llevamos una dieta sin gluten preparar un bocadillo puede ser toda una odisea. Sí, ya sé que hay panes industriales sin gluten pero no siempre son sanos. Tampoco aguantan cualquier relleno y se …

Celíacos

Bizcocho sin gluten de naranja y harina de arroz

Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues, aunque no lo parezca, este bizcocho no tiene gluten. Está hecho con harina de arroz y con naranja (tanto con la piel como con su zumo). Si tenéis celíacos en casa seguro que contáis con unas cuantas recetas de bizcochos sin gluten que preparáis habitualmente. Mi intención es que la de hoy …

Bebidas y zumos

Leche de cáñamo

La leche de cáñamo es una de esas bebidas vegetales que puedes hacer en casa, sin esfuerzo y de manera sencilla. Además, gracias a tu Thermomix®, podrás conseguir la textura ideal. Lo mejor que tienen este tipo de bebidas o leches vegetales caseras es que no llevan ingredientes artificiales y que las puedes endulzar, o no, …

Airfryer

Raxo de pollo en airfryer

Con esta receta de raxo de pollo en airfryer podrás tener la comida o la cena lista en cuestión de minutos. Y, si además, la sirves con unos espárragos y champiñones tendrás un segundo plato sano. El raxo es un plato tradicional de Galicia. Concretamente es el lomo de cerdo fresco, cortado en dados, adobado y …

Aperitivos

Panna cotta de boletus

¿Quieres preparar un aperitivo superfácil y muy resultón? Aquí tienes una panna cotta de boletus tan sencilla como llamativa que podrás servir en Navidad o en cualquier celebración. Seguro que alguna vez has tomado una panna cotta de postre. Son tan suaves que son una de las formas más agradables de finalizar una buena comida. …

Celíacos

Fudge de naranja y pistachos

Este fudge de naranja y pistachos lo tiene todo: Sencillo, con ingrediente fáciles de encontrar y con un sabor tan delicioso que será el primero en terminarse. Es un dulce casero, ligeramente fundente y con una mezcla de sabores ideales. Ahh! y lo mejor de todo es que se hace en menos de 10 minutos. …

Celíacos

Pan de lentejas

¿Has visto que color tan bonito tiene este pan de lentejas? El secreto para que quede así de vistoso es su ingrediente principal: las lentejas coral. Ellas solas se van a encargar de aportar nutrientes y color, por eso no hace falta que añadas ningún tipo de colorante ni conservante artificial. Es un pan muy …

Celíacos

Habas de muerto sin gluten

Las habas de muerto o fave dei morti te van a encantar porque es un postre tradicional, muy fácil de hacer e ideales para tomar en la sobremesa o merienda. Estas habas son unas galletas pequeñas y blandas típicas de muchas regiones italianas donde se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Se dice …