Roscón de reyes con Frambuesas

En esta fechas siempre apetece un roscón de Reyes. Este delicioso postre tiene cola, pero haciéndolo con paciencia es toda una delicatessen. Merece la pena conocer sus pasos y hacerlo, su sabor es iniguanable.

Con nuestra Thermomix este dulce hecho bollería se realiza con mucha más facilidad, ya que nos permite amasar con gran resultado y ahorrarnos en hacerlo a mano.

Es importantísimo seguir los tiempos de elevado de masa, dónde tendremos que observar cómo se duplican las masas para que resulten mucho más esponjosas en su horneado. Tienes un vídeo explicativo para que resulte mucho más fácil su elaboración.