Quesada de nata con yogur

Tenemos una receta muy sencilla y rápida de hacer. Se trata de esta tarta quesada, con ingredientes muy selectivos como el queso, la nata y el yogur,y así tener una combinación perfecta de sabor.

Necesitamos nuestro robot para mezclar los ingredientes y hacerlo de una forma muy rápida y eficaz. Solo nos quedaría echarlo en el molde para tartas y hornearlo.

Siguiendo los pasos de horneado tendremos un postre delicioso y con una textura muy cremosa. Seguro que repetirás más de una vez. Y para conocer cómo se elabora paso a paso puedes ver el vídeo demostrativo que os mostramos a continuación.

Quesada de nata con yogur

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Esta tarta de requesón es increíblemente deliciosa, sus ingredientes como el queso, la nata y el yogur son la combinación perfecta para crear esta tarta tan cremosa y con un sabor especial.

  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 380
  • Raciones: 10
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 300 g de queso tipo Burgos
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 yogur (125g)
  • 1 vaso de yogur imedio de azúcar
  • 1 vaso de yogur imedio de harina de trigo
  • 1 vaso de yogur de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde
  • Una cucharadita de canela en polvo

Preparación

  1. Preparamos un molde de silicona de 18 cm de diámetro. Untamos todo sus lados con la mantequilla y espolvoreamos con la canela en polvo. Apartamos y encendemos el horno a 170°.

  2. En nuestro vaso Thermomix echamos todos los ingredientes restantes: 300 g de queso tipo Burgos, 500 ml de nata para cocinar, 125 g de yogur, el vaso imedio de yogur de azúcar, el vaso imedio de yogur harina de trigo, el vaso de leche entera, los 4 huevos y el sobre de cuajada.

  3. Lo mezclamos todo programando durante 40 segundos a velocidad 5.

  4. Debemos de observar que todos los ingredientes se hayan mezclado bien, si no es así podremos programarlo otros segundos más.

  5. Echamos la mezcla en el molde que teníamos preparado y lo introducimos en el horno a media altura, con calor arriba y abajo. Lo horneamos 55 minutos o hasta observar que haya cuajado, ya que todo dependerá del horno.

  6. Hay que introducir un palillo y observar que sale limpio. Una vez pasado el tiempo, apagamos el horno y dejamos la tarta reposar dentro del horno y con la puerta cerrada 10 minutos.

  7. Sacamos la tarta y la dejamos templar. Para que cuaje del todo la meteremos en el frigorífico unas horas hasta ver que ha cogido su forma.

  8. Para servirla admite cualquier acompañamiento: nata, cremas, salsas e incluso fruto. Aunque sola está increiblemente exquisita.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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