Lentejas con Thermomix®, tan deliciosas y reconfortantes 🍲💙 – Gallina Blanca

Estrenamos temporada de platos de cuchara con una receta de Lentejas con Thermomix® #GallinaBlanca #Avecrem #ElSabordeCasa #Lentejas #Thermomix

INGREDIENTES LENTEJAS CON THERMOMIX®

🫘 300 g de lentejas pardinas

❤️ 1 pastilla de Avecrem Carne

🧅 1 cebolla mediana

🥕 1 zanahoria mediana

🌶️ 1 pimiento rojo

🧄 1 diente de ajo

💧 800 ml de agua

🥓 150 g de panceta

❤️ 150 g de chorizo

🌿 1 cucharadita de comino

🫒 2 cucharadas de aceite de oliva

PARA LA PICADA

🧄 1 diente de ajo

🫒 50 ml de AOVE

🌿 Perejil fresco

¿CÓMO HACER LENTEJAS CON THERMOMIX®?

1️⃣ Remoja las lentejas durante 1 hora. Mientras tanto, coloca en el vaso del Thermomix® la cebolla en cuartos, las zanahorias y el pimiento en trozos, junto con el ajo pelado.

2️⃣ Pica todo durante 15 segundos a velocidad 7. Luego, añade el aceite de oliva y cocina 5 minutos, programando Varoma a velocidad 2.

3️⃣ Incorpora la panceta y el chorizo troceados. Cocina a 100 ºC durante 10 minutos con velocidad cuchara.

4️⃣ Escurre las lentejas y añádelas al vaso del Thermomix® junto con agua, la pastilla de Avecrem troceada y el comino. Programa 30 minutos a 100 ºC con velocidad cuchara.

5️⃣ Para hacer la picada, limpia el vaso, vierte el aceite de oliva y programa 3 minutos a Varoma con velocidad 1. Luego, incorpora los ajos y programa 5 minutos a Varoma, velocidad 1.

6️⃣ Añade el perejil a la picada y mezcla 15 segundos a velocidad 7. Vierte la picada sobre las lentejas cocidas en una fuente y sirve.

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Lentejas con Thermomix®

Una deliciosa receta de lentejas con Thermomix® para disfrutar en familia.

Ingredientes para Lentejas con Thermomix®

• 300 g de lentejas pardinas
• 1 pastilla de Avecrem Carne
• 1 cebolla mediana
• 1 zanahoria mediana
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 800 ml de agua
• 150 g de panceta
• 150 g de chorizo
• 1 cucharadita de comino
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones para Lentejas con Thermomix®

1. Remoja las lentejas durante 1 hora.

2. Pica la cebolla, zanahoria, pimiento y ajo en el vaso del Thermomix®.

3. Cocina las verduras con aceite de oliva.

4. Añade la panceta y chorizo troceados y cocina.

5. Agrega las lentejas, agua, Avecrem y comino, y cocina.

6. Prepara la picada con ajo, AOVE y perejil.

7. Sirve las lentejas con la picada por encima.

Receta completa en:
www.youtube.com