Recetas con sazón
Recetas con sazón
Esta ensalada de apio, manzana, pistachos y queso azul es ideal como primer plato para cualquier comida o cena. Y es que lo tiene todo es sencilla, rápida de hacer y con una combinación de texturas y sabores que sorprende. Además se puede hacer durante todo el año porque está hecha con ingredientes fáciles de …
Con este calor los tradicionales guisos de legumbres van apeteciendo menos. Por eso os proponemos servir los garbanzos en frío, en forma de ensalada. A ver qué os parece nuestra ensalada de legumbre y caballa. El aliño lo vamos a preparar en el vaso. Aquí la protagonista va a ser la cebolla. ¿Que no os …
Hoy os proponemos una guarnición de judías verdes y champiñones, cremosa e ideal para acompañar carne asada o a la plancha. Se prepara en Thermomix, en solo cuatro pasos, y puede servir incluso como entrante, si la servimos con tostas o con grissini. Le he puesto perejil y orégano fresco. Si no tenéis en casa, …
A veces, las recetas sencillas son también una delicia. Como ejemplo, este aperitivo de zanahoria y champiñones. Con muy poquitos ingredientes y siguiendo una receta nada complicada, llevaréis a vuestras mesas vitaminas, sabor y color. También podéis servirlo como guarnición a unos filetes rusos o a este raxo de pollo. Son verduras que van a …
Vamos a preparar una ensalada rica, rica. Lleva patata asada a la que añadiremos un irresistible toque de ajo, garbanzos, lechuga y zanahoria. También un original aliño que está a medio camino entre lo dulce y lo salado, gracias a la miel y al vinagre balsámico. En el vaso picaremos el ajo de las patatas. …
Hoy traemos de vuelta este clásico de la cocina: la vichyssoise. Esta es una de las cremas que más nos gustan en Thermorecetas, una crema humilde y básica elaborada a base de puerro y patata que se sirve fría. Es una opción económica con ingredientes que podemos encontrar a nuestra disposición en cualquier época del …
Si te gusta la ensaladilla, esta receta es una de ellas con un toque diferente y especial. Tenemos este plato frío hecho con patata, gambas y pimiento rojo, son pocos ingredientes, pero los justos para crear un plato suave. Coceremos la patata con nuestra Thermomix y dónde también freiremos de forma sencilla unas gambas al …
Hoy vamos a cocinar coliflor, aunque no lo parezca. Concretamente, vamos a elaborar unos triángulos de hojaldre rellenos con un rico cuscús de coliflor. Cocinaremos nuestra verdura al varoma, con cúrcuma, pasas, un poquito de aceite… y luego rellenaremos con esta mezcla unos triangulitos de hojaldre que prepararemos en el horno. Mientras se cocina la …
Preparar unos champiñones cremosos nunca fue tan fácil y sencillo. Además, en unos 15 minutos los tendrás listo para servir a la mesa. Estos champiñones cremosos son tan versátiles que los podrás usar como guarnición o como un segundo plato lleno de sabor. Además admiten muchas adaptaciones. Échale un vistazo a las propuestas que te …
Este plato es una idea tradicional que se ha mezclado de una forma original, con gulas. Elaboraremos el típico pisto con unos sencillos pasos y dónde lo emplataremos de forma sencilla. Nuestro robot es toda una maravilla, nos trocea la verdura y después la cocina de manera rápida, sin preocuparte de nada más. Las gulas …
Nos gusta imaginar excelentes ensaladas para estas fiestas. Es una receta tradicional dónde no necesitaremos nuestra Thermomix, ya que casi todo lo vamos a realizar con nuestras manos. Los ingredientes principales: aguacate, langostinos cocidos y una variedad de lechugas o escarola. Junto a un ligero aliño y muy español realizaremos una ensalada especial como entrante …
La crema de brócoli de hoy os va a gustar si sois de comidas picantes. Vamos a cocer todos los ingredientes con una guindilla, el ajo y la cebolla picaditos. Si no queréis que pique tanto podéis poner solo un trocito de guindilla. Y, si no os gusta picante, no la pongáis. La crema de …
Esta ensalada mimosa en una manera original de tomar una deliciosa ensaladilla. Nos encanta probar ideas y formas para poder presentar platos caseros con otro formato de presentación. Cocemos patata, huevo y zanahoria para poder picarlo finamente e ir emplatando todo ello con forma de tarta. También lleva atún en aceite con un poco de …
Lo curioso de la receta de hoy es la cocción de las lentejas. Es un método ideal para este tipo de platos en los que nos interesa la legumbre sin líquido. Y es que se cocinan en el cestillo, dentro del vaso. El resultado es una legumbre “suelta”, en su punto y nada apelmazada. Luego …
¿Os acordáis de la receta de berenjenas a la parmesana que hicimos el otro día? Pues aprovechando que me sobraron algunas láminas de berenjena ya hechas a la plancha hemos preparado este plato que os enseñamos hoy. Es una receta de aprovechamiento que bien merece hacerla a propósito porque está absolutamente deliciosa: berenjenas rellenas de …
Si te gustan las ensaladas arriesgadas y con una variedad de sabores, te ofrecemos este plato que hará de tu mesa todo un colorido. Es una ensalada con un gusto muy especial a salmón ahumado. Su combinación tiene lo dulce del mango que contrastará con el salado del salmón y el carácter del pepino. Con …
¡Espectacular receta la de hoy! Estos rollitos de lechuga con lentejas, queso feta, manzana y pasas es sencillamente espectacular. Super fresca, ligera y sana. La combinación de lentejas y queso feta es increíble… y con ese toque dulce de las pasas y la manzana… es una plato tremendamente curioso. Es muy agradable por las diferentes …
Con estos días de calor la verdad es que solo apetecen cosas fresquitas. Y, a mí especialmente, me apetecen mucho ensaladas ahora. Así que desde Thermorecetas hemos estado trabajando en una nueva versión de ensaladilla rusa, en esta ocasión, con una mayonesa diferente: ensaladilla rusa con mayonesa de manzana. El toque que le da la …
¡La temporada de ensaladas ya está aquí!. Y para celebrarlo te traemos 5 aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas que podrás combinar con tus ingredientes favoritos. Estos aliños están hechos con ingredientes sencillos, de los que siempre tenemos a mano, y en menos de 2 minutos los tendrás listos. Con estos 5 aliños podrás …
Estas berenjenas rellenas con salsa aurora son ideales para incluir más verduras a tu dieta de forma sencilla y deliciosa. Antes solía prepararlas a la parmesana que nos encanta pero estas semanas me ha dado por rellenarlas de verduras, sin nada de carne para hacerlas más digestivas. Además son muy prácticas. Se pueden preparar con …