Aperitivo de zanahoria y champiñones

A veces, las recetas sencillas son también una delicia. Como ejemplo, este aperitivo de zanahoria y champiñones. Con muy poquitos ingredientes y siguiendo una receta nada complicada, llevaréis a vuestras mesas vitaminas, sabor y color.

También podéis servirlo como guarnición a unos filetes rusos o a este raxo de pollo. Son verduras que van a quedar bien con todo.

¿Y de postre? Os dejo el enlace a nuestros vasitos de arroz con leche y fresas. Veréis qué ricos.

Aperitivo de zanahoria y champiñones

Imprimir receta

Una guarnición que se puede servir tanto caliente como templada.

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorias: 190
  • Raciones: 6
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
Suscríbete a nuestro canal de Youtube

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas gruesas.

  2. Pelamos las zanahorias y las troceamos en rodajas más bien finas.

  3. Ponemos en el vaso el diente de ajo pelado y también el aceite de oliva. Programamos 5 segundos, velocidad 6. Programamos a continuación 3 minutos, 100º, velocidad 1.

  4. Encajamos la mariposa en las cuchillas.

  5. Ponemos dentro los champiñones en láminas y la zanahoria, también troceada. Programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.

  6. Añadimos sal, pimienta y hierbas aromáticas. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.

  7. Servimos en una fuente o bol o en cuencos individuales y distribuimos un poco de perejil fresco, en trocitos, en la superficie.

Más información – Raxo de pollo en airfyer, Filetes rusos con puré de patata y zanahoria, Vasitos de arroz con leche y fresas

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
Ensaladas y Verduras