Recetas con sazón

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Aperitivos

Patatas al cabrales

¡Qué receta más rica la de hoy por favor! Hoy traemos patatas al cabrales. Además, es una receta de aprovechamiento porque aproveché que tenía unas patatas ya cocidas que preparé para una ensaladilla rusa (os recomiendo que probéis la receta de ensaladilla, es espectacular). Es una receta super sencilla, para una cena o un entrante es …

Carnes

Magro con tomate

Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Parte de mi familia es de la Mancha y, desde pequeñita, recuerdo comer este plato de magro con tomate. Es una de las recetas típicas de la zona, que encontraréis en cualquier restaurante y en cualquier casa. Es muy sencillo, sólo debemos utilizar una buena materia prima. Y, …

Bizcochos

Bizcocho de manzana con caramelo

Vamos allá con un bizcocho de manzana con caramelo. Jugoso, lleno de sabor… buenísimo. El caramelo lo he preparado en una sartén pero se puede preparar en Thermomix con la función específica. Si vuestro modelo es de los antiguos, no os preocupéis, que con la sartén siempre queda bien. Podéis sustituir la manzana por peras …

Halloween

Dorayakis rellenos de chocolate para Halloween

¡Deliciosos dorayakis! una idea japonesa que recrearemos con nuestro robot. Salen esponjosos y son parecidos a las tortitas americanas. Además, les hemos echado imaginación, ya que hemos colocado unos divertidos ojos para estos días de Halloween. ¡Fácil y sencillo! Haremos la masa con unos sencillos pasos, lo más complicado puede ser a la hora de …

Comida sana

Ensalada de calabaza y arroz

La ensalada de calabaza de hoy se puede servir templada o fría. La haremos con arroz basmati, granada y un sencillo aliño de miel. El resultado será una ensalada colorida, hecha con productos de temporada e ideal como primer plato o como guarnición a carnes o pescados. Yo la he hecho aprovechando arroz basmati que …

Thermomix

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Postres

Vasitos con crema dulce de calabaza

Ya se llenan los mercados de calabazas y tenemos que sacarles partido. Hoy, con 150 gramos de pulpa de este ingrediente, os proponemos la elaboración esta receta: unos vasitos de crema dulce de calabaza . En la foto veis los vasitos con esa crema de calabaza y un espacio vacío. Yo os sugiero que los …

Bizcochos

Pastel sin gluten de arroz con leche

Vamos a preparar un pastel de arroz con leche sin gluten. Podéis hacer el arroz con leche como prefiráis. Yo os pongo a continuación unos pasos a seguir para prepararlo pero podéis elaborarlo siguiendo vuestra receta preferida. Utilizaremos el arroz sin el líquido pero es importante que, una vez hecho, lo dejéis enfriar antes de …

Arroces y Pasta

Taboule con pasas y frutos

Hoy os traemos una receta super fresquita y ¡adictiva! Este taboule con pasas y frutos secos os va resultar sorprendente por su sabor y es que, os lo garantizamos, no podréis dejar de comer. Entre sus ingredientes destacamos el cous cous, que es la base del plato, pero también toques de hierbabuena y lima, que …

entrantes

Huevos Turcos en sartén

Fin de semana libre. Ya he trabajado mis primeras noches en el hospital y no han sido horribles aunque me he quedado agotada. Hacía 5 años que no trabajaba las noches… Estuve 14 años en ese turno y pensé que por fin me las había sacado de encima, pero han vuelto . Lo único positivo …

Bizcochos

Bizcocho de almendras con higos

En dos sencillos pasos vamos a tener lista la masa de un rico bizcocho de almendras. En este caso, en la superficie le vamos a poner unos higos en trocitos. Yo tenía higos congelados y he querido aprovecharlos para preparar este bizcocho. Si no tenéis higos, podéis sustituirlos por cualquier otra fruta (manzana, pera…) He …

Aperitivos

Rollitos con jamón, puerro y queso

La masa de estos rollitos con jamón se prepara en solo 20 segundos. Hoy, además de jamón cocido, les hemos puesto puerro y mozzarella. Por supuesto, podéis hacer algún que otro cambio en los ingredientes. ¿Que no tenéis puerro? Probad con cebolla. ¿Que preferís jamón serrano? Pues adelante. ¿Que no tenéis mozzarella? Sustituidla por un …

huevos

Bollos de mantequilla de Bilbao

Pintaza ¿eh? Pues ya veréis cuando los hagáis y probéis en casa estos ‘Bollos de Mantequilla de Bilbao’. Suaves, tiernos… Yo no sé vosotras pero a Javi y a mi cada vez nos gusta más el rollo de desayunos en casa en los que no falte de nada. De lunes a viernes resulta más complicado, …

Thermomix

Cuscús con zanahoria y berenjena

Para elaborar este sencillo plato de cuscús con zanahoria y berenjena sólo vamos a utilizar el vaso de nuestro robot de cocina. En él picaremos algunos ingredientes y cocinaremos la verdura. También calentaremos después el agua con la que hidrataremos el cuscús. La verdura queda crujiente así que, si os gusta la zanahoria muy cocida, …

Masas y Pan

Panecillos de yogur

No sé si os pasa a vosotros pero cuando compramos bolsitas frutos secos variados, todos en casa se comen las almendras, los anacardos y los cacahuetes y dejan en la bolsa las pasas y los arándanos. Pues con esa fruta deshidratada he preparado hoy los panecillos de yogur que veis en las fotos. Lo bueno …