Recetas con sazón
Recetas con sazón
El olor a ajo y tomate pochándose con una guindilla al fuego lento es la mejor forma de anunciar que hoy toca pollo picante en casa. Estos muslos de pollo se cuecen despacio con vino blanco, aceitunas negras y patatas fritas, y el resultado es un guiso con chispa, de esos que no dejan ni …
La rúcula tiene ese punto picante que despierta el paladar antes incluso de masticarla, y aquí la combino con alcachofa tierna cocida y virutas de parmesano para un entrante fresco que no pesa nada. Es de esas ensaladas que parecen sencillas pero tienen mucho más sabor del que promete la lista de ingredientes. Si te …
Estos escalopes de verdura tienen ese toque especiado que los diferencia de la croqueta de verduras de toda la vida: el jengibre, la guindilla y el polvo de mango les dan un puntito hindú que engancha desde el primer bocado. Por fuera quedan crujientes gracias al pan rallado, y por dentro se deshacen entre la …
El caldo de pollo con verduras cociendo despacio en la olla es de esos olores que llenan la casa entera y avisan de que hay comida de cuchara para rato. Esta sopa de arroz con pollo aprovecha las sobras de un pollo asado o cocido, así que es de las recetas que salvan la nevera …
Cuando sobran hojas de lechuga verde en la nevera y no sabes qué hacer con ellas antes de que se pochen, esta crema es la respuesta. Tiene un color verde suave, una textura sedosa y un sabor mucho más interesante de lo que promete un ingrediente tan discreto como la lechuga. Ingredientes (para 4 raciones) …
El olor del cordero dorándose con romero y ajo llena la cocina de esa manera que solo consiguen los guisos de toda la vida. Este cordero estofado con verduras y salsa picante no pide mucha atención: marinas la carne una hora, la doras bien por todos los lados, añades las verduras con el tomate y …
Los calabacines huelen a verano cuando los abres por la mitad y el calor del horno empieza a sacarles el agua. Esta receta de calabacines rellenos de carne picada con champiñones y mozzarella es de esas que lleva años en la mesa familiar y nunca falla: el calabacín queda al dente, la salsa de carne …
El puerro cocido tiene una suavidad que te sorprende si no lo has probado así: blando pero sin deshacerse, con ese sabor entre cebolla y hierba que se vuelve mucho más delicado cuando se cuece. Envuelto en jamón, rebozado y frito con esa costra dorada por fuera, y encima una salsa hecha con el agua …
La coliflor con atún y queso es de esas recetas que aprendes con 10 años mirando a tu madre y luego, cuando ya tienes tu propia cocina, te das cuenta de que era una de las cenas más redondas que comías. Coliflor cocida hasta que está tierna pero firme, salteada después con ajo dorado, mezclada …
Otra famosa sopa fría de verano, muy nutritiva y refrescante. 👨🍳👨🍳👨🍳 Ingredientes para 4-6 personas: Salmorejo: 1 Kg tomate maduro 150 gr pan duro candeal 2 dientes de ajo 10 gr sal 200 ml AOVE Arbequina Gotas de Vinagre de Jerez Guarnición: 3 huevos 50 gr jamón serrano Picos o 1/2 barra de pan (opcional) …
En este vídeo os muestro cómo preparo mi increíble Roscón de Reyes. Por esta vez, nos saltamos la receta saludable, pero prometo investigar a lo largo de este año, para el año que viene traeros una versión más saludable que ésta. Os aconsejo que os marquéis un planning con el horario paso a paso, pues …
En este vídeo os enseño cómo hago mi salsa de tomate casero, apta para dietas, prácticamente sin nada de aceite: Apta desde la primera fase del programa de control de peso de Juice Plus. ✨Soy Sofía García, Coach Especialista en programas de Salud&Bienestar, si quieres que te acompañe en este camino de hábitos saludables puedes …
Hoy te vamos a enseñar a cocinar rápida y fácilmente unas berenjenas asadas con la freidora de aire Cosori. La guarnición perfecta para acompañar tus comidas o un delicioso ingrediente con el que preparar otros platos. ¿Tú también eres fan de la berenjena asada? ✅ Puntos de venta oficiales: Carrefour, El Corte Inglés, Fnac, MediaMarkt, …
Soy una chica de Valladolid que quiere compartir con vosotros experiencias y productos principalmente de bebé pero no descarto subir más experiencias que tengan que ver con otro tema. Os dejo información sobre el vídeo de hoy. Vuelvo a disculparme por la grabación pero tengo q comprar un ordenador para editar porque el móvil es …
Esta receta nace de otra diferente… La receta inicial era Pollo al azafrán con champiñones, pero la sorpresa al finalizar era que el pollo se había desmenuzado. Quizás la diferencia era que las partes del pollo que pedía en la receta eran enteras, no troceado como yo lo había preparado. La receta original decía: 1000 …
Tu verdura favorita en tu freidora de aire, ¡sin nada de aceite! 👉 Ingredientes: 1 calabacín Harina de trigo 1-2 huevos Panko Sal 👉 Electrodomésticos: AIR CRISPY 5002W Freidora de Aire 2L Blanca | https://universalblue.es/freidoras-de-aire/air-crispy-5002w-freidora-de-aire-2l-blanca.html 👉 Preparación: 1️⃣ Precalienta tu horno o mini horno a 220°. 2️⃣ Corta el calabacín en bastones. 3️⃣ Prepara 3 …
Un plato del día a día cocinado todo en Thermomix®, en el vaso el guisado, en el recipiente varoma, las patatas; y en la bandeja varoma, las albóndigas. Es muy sencilla y la podemos hacer con Tm6, Tm5 y Tm31 (con algún pequeño cambio). Como siempre os invito a que lo probéis. Espero que os …
Una receta tradicional como son las gambas al ajillo, una receta fácil, rápida y económica que te animo a que la pruebes. Pasta, esta vez tallarines pero pueden ser espaguetis… Gambones en vez de gambas. Y lo podemos preparar en poco tiempo… Se pueden hacer con los modelos de Thermomix: Tm6, Tm5 y Tm31. Eso …
En este vídeo os muestro cómo preparar unas exquisitas espinacas a la crema saludables 😋😋😋💜 Es un plato perfecto para combinar con casi todo: pescado blanco, pescado azul, pollo, carne roja, huevos… Incluso podría hacerse una quiche con ellas 🤔 OJO, que yo las hago con Thermomix, pero se pueden hacer perfectamente sin ella, con …
La pasta a la boloñesa es un plato clásico de la cocina italiana que consiste en una salsa de carne picada con tomate, servida sobre una base de pasta. Es un plato delicioso y reconfortante que se puede preparar de muchas formas diferentes. Esta vez de pasta hemos puesto los llamados «tiburones» que es un …