Recetas con sazón

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Menos de 1/2 hora

Orange Curd – Crema de naranja

Esta crema de naranja es una versión dulce del famoso Lemos Curd, una idea excelente para aprovechar el sabor de los cítricos. El resultado es delicioso, delicado y suave, con un sabor aromático. La naranja es una excelente fruta llena de vitamina C y por ello se ha creado esta maravillosa crema para que puedas …

Menos de 15 minutos

Petit Suisse de fresa casero

Si te gustan los postres caseros de toda la vida, tenemos estos deliciosos Petit Suisse de fresa, muy tradicionales y que siempre han gustado en nuestra infancia. Están preparados de forma sencilla, tan solo hay que dejar que nuestro robot haga unos pocos pasos para tenerlos listos. No necesitan horno, ya que utilizaremos la técnica …

Recetas

TARTA DE CHOCOLATE CON THERMOMIX

¿Te gusta el chocolate? Esta tarta te va a encantar. Se prepara en muy poco tiempo, y es la alternativa perfecta y casera para triunfar en las fiestas. INGREDIENTES 400 g chocolate negro del 70% 300 g galletas maría 90 g mantequilla 500 g nata para montar 2 ud cuajada sobres INSTRUCCIONES Pon en el …

Postres

Vasitos de arroz con leche y fresas

Con las fresas tan ricas que tenemos ahora es el momento de reinventarnos y crear nuevos postres. Yo os dejo mi propuesta: un arroz con leche y fresas maceradas en limón, azúcar y albahaca. El arroz queda espesito porque lleva cuajada en polvo. También porque he utilizado una variedad de arroz para risotto, el Carnaroli, …

Recetas

TARTALETAS de MASA QUEBRADA con THERMOMIX

Las tartaletas de masa quebrada son una base para utilizar en múltiples preparaciones, tanto dulces (crema pastelera, lemon curd…) como saladas (cebolla caramelizada y queso de cabra, mermelada de tomate o pimientos, ensaladilla, …). Son fáciles y rápidas de preparar. Las podemos guardar dentro de una bolsa en el congelador y así tenerlas preparadas cuando …

Recetas

MANTECADOS con THERMOMIX

La receta que os propongo es muy fácil. Solo 250 g de cada ingrediente (azúcar, almendra, manteca y harina). Los vamos pulverizando primero el azúcar, después la almendra y mezclamos todo en velocidad 6. Formamos varios rulos, dejamos reposar un rato en el frigorífico, cortamos en discos y los horneamos a 180ºC. Más sobre MANTECADOS …

Menos de 1 hora

Magdalenas de nata y chocolate blanco

Si quieres disfrutar de unas magdalenas esponjosas, esta es tu receta. Es sencillísima de realizar y dónde podremos disfrutar de un sabor a chocolate blanco. Son perfectas para desayuno y en cualquier momento del día. Su elaboración es muy sencilla, vamos añadiendo poco a poco los ingredientes en el vaso y dejamos que el calor …

Postres

Crema pastelera con nata y mascarpone

Esta crema pastelera enriquecida es ideal para preparar postres. Hoy la serviremos con unas fresas maceradas pero os adelanto que es perfecta como relleno de tartas. Está aún más rica que la crema pastelera tradicional porque lleva también nata montada y queso mascarpone. En este caso la he servido con unas fresas maceradas. Para prepararlas …

General

Infantes con crema de chocolate

Descubre otra forma de preparar tus desayunos. Puedes preparar estos Infantes, son una forma de tomar los ingredientes básicos de un clásico bizcocho con lo nutritivo de la almendra molida. Batiremos los ingredientes con nuestro robot, de forma que los huevos queden esponjosos antes de añadir los siguientes ingredientes. Tiene almendra molida y licor coñac, …

Menos de 1 hora

Bizcocho de manzana y caramelo

Para desayunar o merendar, tenemos este extraordinario bizcocho, compacto y jugoso, de los que gusta tomar sobre el plato. Es uno de los objetivos que no puedes dejar de probar, ya que queda excepcional con su toque a caramelo. Haremos una masa rápida y fácil con nuestro robot y después la hornearemos con unos trocitos …

Comida sana

Manzanas asadas en airfryer

Si quieres un postre o una merienda sana y deliciosa, estas manzanas asadas en airfryer te van a encantar. Son fáciles, rápidas, con un sabor delicioso y, lo más importante, ligeras…muy ligeras. La verdad es que la receta no puede ser más sencilla porque solo tienes que preparar las manzanas y hornearlas. Te aseguro que …

Masas y Pan

Bizcocho de canela – Cinnamon Roll Cake

En nuestra sección de «bizcochos» tenemos este irresistible y tierno bizcocho con sabor a canela que te sorprenderá. Tiene un relleno muy particular, ya que al cortarlo podrás descubrirlo en cada rebanada. Se ha elaborado una masa para bizcocho con unos sencillos pasos, dónde lo hemos mezclado con una pasta que crearemos a base de …