Hervido al vapor con Thermomix | #cenasligeras #cenassaludables #tm6
HERVIDO VALENCIANO AL VAROMA CON THERMOMIX
Ingredientes
250 g de agua
2 zanahorias en trozos
250 g de judias verdes cortadas en trozos
Sal
3 patatas peladas y partidas en trozos
1 cebolla cortadas en gajos
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (20 g)
1 chorrito de vinagre (15 g)opcional
1 pellizco de pimentón (opcional)
Sal
Preparación:
1. Pon en el Varoma las patatas y la cebolla peladas y en trozos. En el vaso pon 3/4 L. de agua y dentro del vaso el cestillo con la zanahoria y la judía verde ( dentro del vaso se produce más vapor que en el Varoma y estos ingredientes que son más duros se hacen mucho antes).
2. El agua del vaso tarda en hervir unos 7 min. y a partir de ellos programa 25 min. Varoma. vel.1. Yo en la bandeja de Varoma he puesto 2 filetes de bacalao y se han hecho a la vez. Si no quieres que los jugos del pescado caigan sobre las verduras pon debajo un papel de de horno mojado y arrugado. De este modo los jugos del pescado quedaran en la bandeja.
3. Puedes cocinar al vapor en el Varoma cualquier tipo de verdura que te apetezca. El tiempo dependerá de la cantidad y de la dureza del ingrediente. También puedes cocinar a la vez en la bandeja Varoma unos pescaditos o carnes. Y si no quieres que los jugos caigan a las verduras pon una hoja de papel vegetal o envuelvelos en film transparente apto para cocina.
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¿Quieres aprender a preparar una cena ligera y saludable? ¡El hervido al vapor con Thermomix es la opción perfecta! Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, lo que la hace ideal para aquellos que buscan una cena rápida y nutritiva.
Para comenzar, necesitarás algunos vegetales frescos como brócoli, zanahorias, judías verdes y calabacín. Puedes elegir los vegetales que más te gusten y agregarlos a tu gusto. Corta los vegetales en trozos gruesos y colócalos en el recipiente Varoma de la Thermomix.
Después, agrega un poco de agua en el vaso de la Thermomix. Luego, coloca el recipiente Varoma encima del vaso y empieza a cocinar al vapor a temperatura varoma durante unos 25 minutos. La Thermomix se encargará de controlar la temperatura y el tiempo de cocción para que no tengas que preocuparte.
Cuando los vegetales estén cocidos, retira el recipiente Varoma de la Thermomix y coloca los vegetales en un plato para servir. Condimenta los vegetales con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
¡Listo! Tu hervido al vapor con Thermomix está listo para disfrutar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena ligera y saludable pero que no quieren renunciar al sabor. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana. ¡Buen provecho!
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