El domingo es siempre un buen día para preparar un bizcocho. El de hoy se hace con una naranja entera, con piel, por eso os recomiendo que sea de agricultura ecológica. La pondremos en trocitos en el vaso y luego nuestra Thermo se encargará de triturarla. Lleva también aceite de oliva, más fácil de conseguir …
General
Panecillos Tandoori
Si tenéis en casa tandoori masala, esa tradicional mezcla de especias indias, podéis aprovecharlo para elaborar unos panes diferentes. Son esponjosos, muy tiernos, con el sabor de este mix de especias. Estos panecillos se pueden utilizar para preparar bocadillos (con pollo a la plancha y pimientos asados serán un espectáculo) o como acompañamiento de vuestras …
Caracolas con huevo duro, salchichón y mozzarella
Para la merienda, para llevar al cole como almuerzo, para el aperitivo, para llevar de excursión… estas caracolas con huevo duro sirven para todo. La masa es casera. La vamos a elaborar en Thermomix en pocos minutos. Tendremos que dejarla levar una hora aproximadamente y luego la estiraremos con el rodillo. Como relleno vamos a …
Palomitas dulces de azúcar
¡¡Hoy sí que sí!! Videoreceta fabulosa de una receta top top: palomitas dulces de azúcar. Una receta para triunfar viendo una peli con amigos en casa y endulzar el momento. Es una receta tan fácil y asequible que es absolutamente perfecta. Los ingredientes más básicos: maíz, agua, azúcar y aceite. Todo con proporciones sencillísimas, todo lo echamos …
Calabacines rellenos de ragú de carne
Con un poco de arroz blanco o algo de pasta y estos calabacines tendréis la comida de hoy más que solucionada. Están rellenos de un ragú rápido de carne que se prepara en el vaso mientras se cocinan al vapor los calabacines. Luego tenemos que vaciarlos con una cuchara y añadir esa pulpa a la …
Huevos de codorniz Villaroy
Casi siempre apetecen estos riquísimos aperitivos. Tienen forma de croqueta, tienen bechamel y una pequeña sorpresa en su interior. Su textura crujiente y su suave crema te encantará junto al pequeño huevo de codorniz que lleva dentro. Son sencillos y rápidos, con nuestro robot de cocina puedes hacer una bechamel estupenda y rápida, ahorrando tiempo …
Ideas de recetas bajas en calorías
Si quieres deshacerte de esos kilos de más lo suyo es buscar recetas bajas en calorías. Aquí te proponemos unas cuantas ideas para hacer de tus comidas algo más que unos platos. ¿Con cuál de estas ideas te quedas? Ideas de recetas bajas en calorías Ensalada de lentejas crujientes al horno Un estupendo plato para …
Pancakes, ¿con aceite o con manequilla?
Aquí van mis pancakes de esta mañana. Hoy he hecho dos tandas, una con mantequilla y otra con aceite, para ver la diferencia… Y solo puedo decir que ambas versiones están igual de ricas. Si los queréis con mantequilla tendréis que poner en el vaso 50 g de este ingrediente y fundirla en el primer …
Pollo adobado, con patatas y zanahoria
Utilizando únicamente nuestro robot de cocina vamos a preparar este rico pollo adobado que serviremos con patatas, zanahoria y un delicioso aliño. Primero haremos el adobo. Tras macerar el pollo lo cocinaremos en el varoma mientras las patatas y las zanahorias se cuecen en el cestillo. Así de fácil, sin manchar sartenes ni cacerolas. Por …
La domesticación del tomate en América: un viaje de ida y vuelta
Igual que en el campo no hay chihuahuas, sino lobos, en la naturaleza no hay variedades de tomate con frutos grandes, sino plantas con frutos muy pequeños. Tanto, que tienen alrededor de un centímetro de diámetro. Podemos encontrar tomates silvestres desde Chile hasta el norte de México, aunque la mayor diversidad se localiza en las …
Pasta con berenjena y lomo
Vamos a preparar un plato de pasta diferente, con berenjena, lomo y el toque picante de la guindilla. En este caso vamos a cocinar la pasta en el vaso, después de haber preparado la berenjena. En pocos pasos y sin apenas manchar utensilios, tendremos el plato listo. Si no queréis que sea picante con no …
Bocaditos de plátano
Entramos en época de carnaval, un periodo en el que, gastronómicamente hablando, los protagonistas son los dulces fritos. Nosotros, para no quedarnos atrás en las tradiciones, vamos a prepara unos bocaditos de plátano. La receta es ideal si tenéis en casa plátanos muy maduros y queréis darles salida. Y si los servís con este chocolate …
Cómo aprovechar los ingredientes de la cesta de Navidad en tus recetas
Todos los años mucha gente es tan afortunada que recibe una cesta de Navidad GaleraRegalos, uno de los fabricantes más consolidados en España. Por la variedad que incluyen en sus cestas, y la que se puede encontrar en muchas otras cestas, siempre queda algún producto para el recuerdo en el armario. Sin embargo, estos se …
Crema de zanahoria y setas
Con unas zanahorias y una seta portobello como protagonistas vamos a preparar una rica crema de verduras. Gusta a toda la familia, también a los más peques. Por eso, si tenéis niños en casa, tened en cuenta nuestra propuesta para incluirla en vuestros menús semanales. La serviremos con unos trocitos de pan tostado. Yo he …
Tarta de limón con nata, cuajada y gelatina
Teníamos cumpleaños en casa y he optado por preparar una tarta diferente. Lleva nata líquida, un par de sobres de cuajada y también un sobre de gelatina de limón. Por supuesto, podéis prepararla con gelatina de fresa o del sabor que más os guste. Obtendréis una tarta diferente pero siempre buenísima. Lleva chocolate, entre la …
Pan de pesto genovés
Vamos a preparar un pan especial, ideal para el aperitivo. Y es especial porque sabe a pesto genovés, un ingrediente que incorporaremos a la propia masa. Otra peculiaridad de esta receta es que lo vamos a hacer en una cocotte. Ojo, es importante que la cacerola esté bien caliente antes de introducir el pan, os …
Hojaldre de ricotta y naranja amarga
Hoy toca una receta dulce pero de esas fáciles, fáciles. Vamos a utilizar dos láminas de hojaldre, del que venden en la zona de refrigerados. Como relleno le vaso a poner una crema de ricotta y mermelada de naranja amarga que prepararemos en el propio vaso. Os dejo el enlace a la receta casera de …
Ensalada de arroz, con champiñones y guisantes
Id sacando varoma y cestillo que vamos a cocinar todos los ingredientes de esta ensalada de arroz en un solo paso. Los huevos los coceremos en el recipiente varoma, el maíz y los champis en su bandeja y el arroz en el cestillo. A estos ingredientes añadiremos después unas cucharadas de maíz en conserva, unas …
Tarta de chocolate Keto
Compartimos un postre especial para todos los que quieren incluir en sus comidas la «dieta Keto». Está de moda y será porque sus consumidores saben que funciona, por eso hemos elaborado un dulce con mucho chocolate. En la dieta Keto se incluyen alimentos ricos en grasas y muy pocos hidratos de carbono. Esta receta tiene …
Albóndigas con salsa de tomate y champiñones
Jugosas y muy blanditas. Así son estas albóndigas que tanto gustan a los más pequeños. A la carne le vamos a añadir patata cocida. No tienen gluten porque no llevan pan rallado ni harina de trigo. Aprovecharemos la cocción de la salsa de tomate para cocinar las albóndigas en el varoma. Así ahorraremos tiempo, jaleo …



















