Palomitas dulces de azúcar

¡¡Hoy sí que sí!! Videoreceta fabulosa de una receta top top: palomitas dulces de azúcar. Una receta para triunfar viendo una peli con amigos en casa y endulzar el momento.

Es una receta tan fácil y asequible que es absolutamente perfecta. Los ingredientes más básicos: maíz, agua, azúcar y aceite. Todo con proporciones sencillísimas, todo lo echamos a la vez, calentamos… y por arte magia… ¡palomitas dulces listas!

Os recomiendo utilizar una olla alta para que así tengan espacio suficiente las palomitas para saltar y sea más difícil que se peguen y se quemen en la base.

¿A qué esperas para preparar tu bol de palomitas?

Mira aquí la videoreceta:

Palomitas dulces de azúcar

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Palomitas dulces de azúcar, una receta para triunfar viendo una peli con amigos en casa y endulzar el momento.

  • Irene Arcas
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorias: 400
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1/2 vaso de granos de maíz para palomitas
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 vaso de azúcar blanco
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva

Preparación

  1. En una olla alta ponemos todos los ingredientes a la vez (los granos de maíz, el azúcar, el agua y el aceite). Removemos y ponemos al fuego fuerte unos minutos hasta que se vaya evaporando el agua. Es importante ir agitando la olla cada 30 segundos para que se vayan calentando por igual todos los granos de maíz.

  2. Cuando empiecen a saltar los granos de maíz, tapamos y bajamos a fuego medio. Tendremos que cocinar las palomitas unos 3 minutos a fuego medio agitando la olla sin abrirla cada 30 segundos. Así evitaremos que se quemen.

  3. Apagamos el fuego y dejamos reposar 2 minutos tapadas y, de nuevo, agitando bien la olla cada 30 segundos para que no se quemen.

  4. Abrimos la olla, removemos con una espátula. Preparamos una bandeja amplia con una hoja de papel de horno y colocamos las palomitas sobre el papel. Las extendemos bien con ayuda de la espátula y esperamos 2-3 minutos a que se enfríen un poco. Una vez frías veréis que se separan muy muy fácil.

    ¡¡A disfrutar!!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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