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Vamos a elaborar una crema de calabacín sencillísma y con muy pocos ingredientes. Solo lleva calabacín, patata, agua y sal. Y solo con eso ya esta rica. Pero vamos a ir un poco más allá. Una vez hecha la acompañaremos con ricotta, huevo y, como no, un chorrito de aceite de oliva. Se prepara en …

Con los ingredientes que pongo a continuación podéis preparar una tarta de avellanas grande, en un molde de unos 30 centímetros de diámetro o dos más pequeñas. Mis moldes son de papel, con forma de estrella, de unos 20 centímetros. Podéis ver uno de ellos en la foto de la receta. Para hacer esta tarta …

La de hoy es una pasta cremosa que haremos con patata y chorizo. Sabe a chorizo y el sofrito que se prepara al principio (de cebolla y zanahoria) apenas lo notan los niños porque queda camuflado entre la crema de patata. Se cocina todo en el vaso. Vamos a sofreír las verduras, a cocer las …

Estas cookies con pasas están buenísimas. Son unas galletas hechas con mantequilla y huevo que también contienen almendra picada.  La masa se prepara en un momento y tampoco nos va a suponer mucho esfuerzo el darles forma. Eso sí, hay que humedecer las manos con agua para que sea más fácil. Quedan bien con pasas, …

Vamos a preparar un rico bizcocho con tres ingredientes protagonistas: manzana, zanahoria y naranja. La zanahoria y la manzana la vamos a picar en el vaso con unas gotitas de limón para evitar la oxidación. Luego reservaremos estos ingredientes ya picados para continuar con la receta dentro del vaso de nuestro robot de cocina. Ya …

Hoy prepararemos un refresco casero con sabor a limón. Sabe a Fanta de Limón y lo tendremos listo en pocos minutos. Utilizaremos agua con gas así que id metiéndola en el frigorífico para que esté bien fría. Otra opción es servirlo con unos cubitos de hielo. ¿Preferís la Fanta de Naranja o la de Limón? …

Hoy toca lasaña con boloñesa. Esta vez he preparado unas porciones en tarros individuales aptos para horno y el resto en una fuente. Somos muchos así que no nos va a sobrar. Pero si en casa no sois más de cuatro podéis tomar las raciones individuales el día del cocinado y congelar el resto para …

Es gratificante saber que podemos preparar en casa una bebida tan conocida como la Fanta. Hoy prepararemos la de naranja y, en los próximos días, la de limón. Se hace con muy pocos ingredientes: naranja, azúcar y agua con gas. Es importante que el agua con gas esté bien fría cuando comencéis con la receta, …

Si te gusta hacer cupcakes esta es tu receta. Son unas magadalenas con mucha zanahoria y almendra, de esta forma haremos un postre muy sano y saludable. No faltará la harina, azúcar y huevos para formar el bizcocho que forman estos pastelitos. Lo buenísimo de esta receta es su frosting o crema de queso con …

Nuestro pan brioche de canela es tan bonito como rico. La masa la elaboraremos en el vaso. El relleno, ya veréis, es sencillísimo. ¿Os gusta la forma que le he dado? Parece difícil pero no lo es . Solo tenemos que formar un rulo, hacerle un corte central, a lo largo, y entrelazar esas dos …

 Vamos a preparar una pieza de repostería casera perfecta para el desayuno o la merienda: nuestras rosas de Nutella. Se pueden hacer individuales, como la que se ve en la foto, o en forma de pastel. Si optáis por esta segunda opción tendréis que prepara un molde de unos 22 o 24 centímetros de diámetro …

Nada mejor que las mermeladas para aprovechar la fruta que está demasiado madura. Hoy la vamos a preparar con kiwis, fresas y manzanas golden. La haremos en Thermomix y en unos 40 minutos estará lista. Ideal para las tostadas del desayuno y espectacular con una tabla de quesos. Que no os asuste el vinagre. No …

Vamos a preparar una ensalada de patata y brócoli con huevo duro y unas tiras finitas de embutido de pavo. Todos los ingredientes que van cocinados los haremos en Thermomix. La patata y el brócoli en el varoma y los huevos en el cestillo. Rehogaremos después la cebolla en el vaso (así no sabrá tan fuerte) …

Para los días que andéis con prisas os dejo una receta de espaguetis diferente. Sin tomate, sin carbonara… con unos simples calabacines y un par de latas de atún. Mi consejo es que utilicéis calabacines de agricultura ecológica porque los vamos a poner con piel. Y que sean tiernos, cuanto más pequeñitos, mejor. En este …

¿Os apetece preparar un postre de cuchara original pero sencillo? ¿Tenéis nata fresca en el frigorífico y no sabéis qué hacer con ella? ¿Queréis sorprender a los peques y no tan peques? Si respondéis sí a alguna de estas preguntas tenéis que preparar esta receta: panna cotta de cereales. Se hace en pocos minutos aunque …