El 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, un homenaje a uno de los platos más icónicos y queridos de la gastronomía española. En este contexto, el obrador de comida gourmet de quinta gama, Barrancos Food, nos ofrece un vistazo a las preferencias de los consumidores españoles en cuanto …
General
Estas son las ciudades españolas con las pizzerías mejor valoradas
La pizza es uno de los platos más famosos en todo el mundo. Se trata de una receta que la puedes personalizar a tu gusto, pudiendo utilizar todo tipo de ingredientes. Esto la convierte en un plato que gusta a todo el mundo. El origen de la pizza lo encontramos en Italia, y es allí …
Crujiente de verduras
Cuando pruebes este crujiente de verduras al horno te vas a enamorar. Una receta sencilla a base de calabacín y zanahoria, con harinas sin gluten y además supercrocante. Es ideal tanto si te gustan las verduras como si no te fascinan porque está tan rica que te olvidarás que las lleva. Sírvela acompañada de una …
Estos son los diferentes procesos del café y así serán en taza en función del método empleado
En multitud de ocasiones hemos oído hablar de los diferentes procesos a los que puede someterse el café, sin tan siquiera entender en qué consistía en este contexto el término ‘proceso’. Pues bien, procesar el café se traduce como el camino que va desde que se recolectan las cerezas de café, se separa la pulpa del …
Ponche Segoviano
¡Riquísimo postre! Dulce, jugoso al paladar y algo que gustará a toda la familia. Es un plato que lleva un poco de dedicación, pero su resultado es algo que se agradece. Haremos la masa para el bizcocho con nuestro robot, después lo hornearemos unos minutos y tendremos ya la base de nuestro postre. Después haremos …
Airfry, una función de horno para disfrutar de una cocina más saludable
Una vez que hemos dejado de lado las fiestas navideñas, es el momento de dejar los excesos a un lado y empezar a cuidarnos para perder esos kilitos que hayamos podido ganar durante estas fiestas. Para alcanzar este objetivo, nada como la práctica de un poco de ejercicio y llevar una dieta equilibrada. Para todos …
Bolitas de queso con pipeta de mango
Si quieres darle un toque original a tus aperitivos de Navidad solo tienes que preparar estas bolitas de queso con pipeta de mango. Fáciles de hacer, de transportar y con una combinación de texturas que van desde lo suave y cremoso hasta lo crujiente. Además la combinación de sabores entre lo salado y lo dulce …
Rollo vegano relleno de pasas y nueces
Este rollo vegano relleno de pasas y nueces se convertirá en la solución ideal para tus invitados con dietas especiales porque es vegano, sin gluten, sin lácteos y además tiene un sabor a Navidad que les encantará. La verdad es que la soja texturizada nos da mucho juego porque podemos preparar recetas tanto dulces como …
Canelón XL de carrillera, trufa y falsa bechamel de parmesano
Aquí os traemos una receta 100% navideña que os hará triunfar, pero triunfar de verdad. Nos ha parecido una de las mejores recetas que hemos preparado en Thermorecetas en este año 2023, así que es un opción perfecta para servirlo en fechas tan especiales como la comida del 25 de diciembre o de 1 de …
COSORI Turbo Blaze, la freidora de aire con 6 litros de capacidad, llega a España
En los últimos años, las freidoras de aire han adquirido gran fama debido a que permiten disfrutar de una alimentación más sana, en comparación con las freidoras tradicionales de aceite. Entre las marcas más vendidas, nos encontramos las de la firma COSORI, que recientemente ha presentado en nuestro país su gama COSORI Turbo Blaze. Un …
¿Qué usos puedes darle a la freidora de aire?
Una freidora de aire, también conocida como freidora de aire caliente o freidora sin aceite, es un electrodoméstico de cocina que utiliza aire caliente circulante para cocinar alimentos de manera similar a la fritura, pero con una cantidad significativamente menor de aceite. Aunque se llama «freidora», en realidad no sumerge los alimentos en aceite caliente …
Vanille Bakery Lab & Café, el horno laboratorio que está revolucionando el barrio de Chamberí
En un rincón de la capital española, donde el arte de la panadería se celebra con fervor, Vanille Bakery Lab & Café se ha erigido como un referente en panadería 100% masa madre, bollería gourmet y alta pastelería. Con dos locales estratégicamente ubicados en las calles Donoso Cortés y Santa Engracia, este horno laboratorio especializado …
Septiembre en la Cocina: Recetas Inspiradoras
Septiembre llega con su encanto particular, marcando el inicio de la transición hacia el otoño. Es un mes en el que los colores y sabores de la naturaleza se transforman, y esto se refleja maravillosamente en la cocina. En esta temporada de cambios, explorar nuevas recetas se convierte en un deleite culinario. En Solo Recetas, …
Celebrando Septiembre con Platos Únicos
¡Bienvenido a un septiembre lleno de sabores únicos y deliciosos! Este mes, te invitamos a descubrir la maravillosa variedad de platos únicos que puedes preparar y disfrutar en esta temporada. Desde entradas sorprendentes hasta postres innovadores, septiembre es el momento perfecto para deleitar tu paladar con recetas únicas que te harán desear más. Vamos a …
Sabores de Temporada: Recetas de Septiembre para Disfrutar en Solo Recetas
Septiembre está aquí, y con él vienen una variedad de deliciosos ingredientes de temporada que puedes aprovechar al máximo en tu cocina. En este artículo, te presentaremos algunas recetas de septiembre que harán que tus papilas gustativas se vuelvan locas. En Solo Recetas, estamos emocionados por esta época del año, ¡así que comencemos a explorar …
Platos rápidos y exquisitos: Recetas express para tu día a día
¿Siempre estás en busca de comidas deliciosas pero que no te hagan pasar horas en la cocina? ¡No busques más! Descubre estas recetas de platos rápidos que te sorprenderán por su sabor y su simplicidad. Ahora podrás disfrutar de sabores exquisitos sin sacrificar tiempo en la preparación. Desayuno Energético en Minutos: Tostadas de Aguacate con …
Pechuga rellena de crema de queso y espinacas
Esta receta es una maravilla. Con unas pechugas de pollo podemos crear esta idea que es original a la vista, además de un sabor estupendo y tradicional. Freiremos las pechugas en una sartén y mientras tanto podemos ir haciendo una deliciosa crema de queso con espinacas. Después abriremos las pechugas y las rellenaremos con la …
Patatas crujientes con champiñones en salsa de gorgonzola
¡Un platazo sorprendentemente delicioso! Os lo recomendamos 100%: patatas crujientes con champiñones en salsa de gorgonzola. Es un plato económico, no es muy complicado y está increíblemente bueno. Preparemos unas patatas finitas con un toque de sal y pimienta y después las hornearemos para que nos queden muy crujientes. En nuestra thermomix tendremos cocinando unos champiñones …
Recetas saludables y sabrosas: Deléitate sin comprometer tu bienestar
¿Quieres disfrutar de deliciosas comidas sin sentirte culpable por comprometer tu bienestar? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo, te presentaremos una selección de recetas saludables y sabrosas que te permitirán satisfacer tus antojos sin sacrificar tu salud. Ya no tendrás que renunciar al placer de comer bien, porque estas opciones nutritivas te ayudarán …
Por qué la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo
No es ningún secreto que la gastronomía peruana conquistó y continuará conquistando paladares a nivel internacional, a tal punto que ciertos platos han ganado premios que los ubican entre los más deliciosos del planeta. La mezcla única de sabores e ingredientes autóctonos hace que la herencia cultural quede de manifiesto en todos aquellos que degustan …


















