Recetas con sazón
Recetas con sazón
Lo curioso de la receta de hoy es la cocción de las lentejas. Es un método ideal para este tipo de platos en los que nos interesa la legumbre sin líquido. Y es que se cocinan en el cestillo, dentro del vaso. El resultado es una legumbre “suelta”, en su punto y nada apelmazada. Luego …
¿Os acordáis de la receta de berenjenas a la parmesana que hicimos el otro día? Pues aprovechando que me sobraron algunas láminas de berenjena ya hechas a la plancha hemos preparado este plato que os enseñamos hoy. Es una receta de aprovechamiento que bien merece hacerla a propósito porque está absolutamente deliciosa: berenjenas rellenas de …
Si te gustan las ensaladas arriesgadas y con una variedad de sabores, te ofrecemos este plato que hará de tu mesa todo un colorido. Es una ensalada con un gusto muy especial a salmón ahumado. Su combinación tiene lo dulce del mango que contrastará con el salado del salmón y el carácter del pepino. Con …
¡Espectacular receta la de hoy! Estos rollitos de lechuga con lentejas, queso feta, manzana y pasas es sencillamente espectacular. Super fresca, ligera y sana. La combinación de lentejas y queso feta es increíble… y con ese toque dulce de las pasas y la manzana… es una plato tremendamente curioso. Es muy agradable por las diferentes …
Estas son sin duda las mejores berenjenas a la parmesana que vais a probar jamás. Es la receta del cocinero italiano Genaro Contaldo, que ha sabido traer todo el sabor y toda la esencia de la cocina de Italia a este plato. Utilizando ingredientes frescos y de buena calidad, conseguiremos un plato sencillamente espectacular. Para quienes no …
Si vais a encender el horno para preparar un bizcocho, un asado o cualquier otra receta, podéis aprovechar y hornear esta sencilla tarta salada de pimientos. Prepararla os va a llevar muy poquito tiempo, unos 20 minutos más el horneado. Los pimientos los vamos a cocinar en Thermomix, en catorce minutos, y aprovecharemos ese tiempo …
La ensaladilla es uno de los platos preferidos en los días de calor. Para ello hemos preparado esta diferente y deliciosa ensaladilla de alcachofas. Con la ayuda de nuestro robot hemos preparado la patata y el huevo. Le hemos añadido el ingrediente principal, la alcachofa, y como acompañante adicional el pepinillo y el atún. Para …
Para hoy tenemos una deliciosa ensalada de cous cous con garbanzos que os va a alegrar las comidas del verano. Es sencilla, rápida de preparar y muy original. Los ingredientes que vamos a utilizar los podemos personalizar a los que más nos gusten o los que tengamos a mano. En nuestro caso le hemos puesto tomate, …
Con estos días de calor la verdad es que solo apetecen cosas fresquitas. Y, a mí especialmente, me apetecen mucho ensaladas ahora. Así que desde Thermorecetas hemos estado trabajando en una nueva versión de ensaladilla rusa, en esta ocasión, con una mayonesa diferente: ensaladilla rusa con mayonesa de manzana. El toque que le da la …
¡La temporada de ensaladas ya está aquí!. Y para celebrarlo te traemos 5 aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas que podrás combinar con tus ingredientes favoritos. Estos aliños están hechos con ingredientes sencillos, de los que siempre tenemos a mano, y en menos de 2 minutos los tendrás listos. Con estos 5 aliños podrás …
Estos calabacines rellenos de verduras y huevo son increíblemente fáciles de hacer y tan prácticos que podrás usarlos para una cena sencilla para toda la familia. Para hacer estos calabacines solo tienes que prepararlos al vapor y rellenarlos con huevo cocido y unas verduras pochadas…¡¡verás que fáciles y ricos quedan!! Además tienen pocas calorías y …
Hoy viajamos a las preciosas tierras de Rumanía para acercaros su receta de ensaladilla rusa . Como veréis en los ingredientes es muy muy parecida a nuestra versión de la clásica ensaladilla rusa pero, en su caso, van a utilizar como ingrediente estrella la ternera y algo más de productos encurtidos. La verdad es que …
Estas berenjenas rellenas con salsa aurora son ideales para incluir más verduras a tu dieta de forma sencilla y deliciosa. Antes solía prepararlas a la parmesana que nos encanta pero estas semanas me ha dado por rellenarlas de verduras, sin nada de carne para hacerlas más digestivas. Además son muy prácticas. Se pueden preparar con …
Cuando veas lo fácil que es esta receta de tomates cherry confitados no te lo vas a creer. Una forma sencillísima de darle un toque de color a tus platos. Es ideal para los principiantes o para los que estáis estrenando vuestra Thermomix® ya que solo tenéis que poner todos los ingredientes en el vaso …
Esta es una ensalada facilísima y super rápida de preparar. Pero para salir de la típica ensalada de lechuga, atún, tomate… vamos a añadirle unos ingredientes diferentes: ¿qué os parecen unos daditos de queso feta, unas rodajitas de rabanitos y unos cacahuetes para darle ese toque crunchy? Y, para terminarla, le haremos un aderezo delicioso …
Con este pastel gratinado de coliflor y beicon podrás preparar una comida o una cena rica de manera sencilla. Es una combinación de verduras y beicon a la que se le añade huevo, nata y un poco de queso. Así que ya te puedes imaginar lo bueno que está. El pastel hay que servirlo recién …
Esta quiche de chucrut y salchicha con base de patata es todo un descubrimiento, su combinación de sabores y su base libre de gluten hace que sea la cena ideal para cualquier fin de semana. Si llevas una dieta sin gluten, sin harinas y sin frutos secos esta receta te va a encantar porque esta …
Esta lasaña de calabacín y pollo te va a encantar por su sabor y porque, para hacerla, no hemos utilizado pasta. Así que es deliciosa y más ligera. No es la primera vez que usamos láminas de calabacín para sustituir las placas de pasta y el resultado siempre es espectacular. Da igual que sea en …
¡Una combinación de sabores espectacular! Esta ensalada de tomates de la huerta con aliño de jengibre y hierbabuena es increíble, es fresca, deliciosa, sabrosa e intensa. Hay dos ingredientes a los que debéis prestar especial atención: los tomates y el atún, porque tienen que ser de muy buena calidad. Al final, son los protagonistas de …
Con esta receta básica de pico de gallo tendrás la guarnición perfecta para muchos de los platos mexicanos que prepares en casa. Es una combinación fresca y picante de tomate, cebolla, chile, ajo, cilantro y limón muy fácil y rápida de hacer. Nosotros ya lo hemos usado para acompañar quesadillas, burritos y nachos. Parece mentira …