Con esta receta básica de pico de gallo tendrás la guarnición perfecta para muchos de los platos mexicanos que prepares en casa. Es una combinación fresca y picante de tomate, cebolla, chile, ajo, cilantro y limón muy fácil y rápida de hacer. Nosotros ya lo hemos usado para acompañar quesadillas, burritos y nachos. Parece mentira …
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Carpaccio de champiñones y rúcula
Con este carpaccio de champiñones y rúcula tendremos un entrante sencillo y tan ligero que te sorprenderá. La verdad es que la receta no puede ser más sencilla. Solo tenemos que laminar los champiñones y hacer un aliño de limón con nuestra Thermomix®. Con esto y un poquito de tiempo ya tendremos una receta sana …

